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Je vous ai plusieurs parlé de la fregola sarda (ou fregula). C'est une petite originaire de Sardaigne comme son nom l'indique. En forme de petites billes, faite à la semoule de blé dur, elle est toastée et a un goût de noisette très agréable qui s'ajoute...

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"J'ai la mémoire qui flanche... j'me souviens plus très bien" ! En fait, non, je me souviens pas du tout qui a publié ce gâteau sur FB avec sa fiche sur un papier volant écrit à la main ! En tout cas, je lui avais répondu qu'il me restait des blancs d'oeufs...

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J'avais envie de faire une terrine et j'ai eu la flemme de sortir mon hachoir (électrique pourtant !)... il y a des jours comme ça ! J'ai donc fait au plus simple sans utiliser le dit hachoir qui est toujours un peu enquiquinant à nettoyer ! La viande...

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Le ciel en ce moment est souvent gris et j'avais qu'il y a quelques jours j'avais envie d'un dessert coloré pour nous égayer un peu. C'est un paquet de pralines roses qui m'a fait de l'oeil... vous savez bien, ces fameuses pralines qu'on utilise pour...

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Je suppose que c'est chez vous comme chez moi, il a parfois des petits restes et on ne veut pas les jeter. À la fin de la semaine, il me restait un petit morceau de baguette de la veille, un petit morceau de gorgonzola et quelques poireaux cuits de la...

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