Cette fois, ça y est, la saison des asperges vertes, blanches ou violettes explose et leur prix descend enfin. On peut se faire plaisir, sans modération ! Pour une entrée, il y a plein de recettes sur mon blog. Mais, cette petite dernière est une déclinaison...

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Comme presque à chaque fois maintenant quand je vous montre un "beau" dessert, c'est l'oeuvre de ma petite fille... plus si petite que ça puisqu'elle me dépasse en taille, ce qui n'est pas difficile. Elle passe le bac cette année, bon, avec le nouveau...

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Il y a des jours où le temps passe tellement vite qu'il faut préparer le déjeuner à la vitesse de l'éclair... ou presque ! C'est parce que je suis allée cueillir de l'ail des ours en forêt et que je suis rentrée tard, très tard, tellement tard qu'il a...

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Le risotto, c'est le plat capable de me sauver de toutes les situations ! Je crois qu'avec des pâtes et du riz italien, je serais capable de soutenir un siège. L'année dernière, une amie m'a fait cadeau d'un pot d'estragon vivace planté par son mari et...

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À part les blinis, tout dans cette recette est italien. Il faut d'ailleurs que j'aille fouiller sur le net pour voir si mes amis transalpins font des "crespelle" soufflées. Quoiqu'il en soit cette recette nous a régalés lors d'un dîner avec ma petite...

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Il me restait un peu de pâte à tarte aux noisettes depuis la tartelette à la rhubarbe. Je ne l'ai pas perdue, ni congelée, en fait, je l'ai retravaillée deux minutes en lui ajoutant trois pincées de curry et mon idée de dîner était en route ! ce matin,...

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L'autre jour, prise d'une flemmingite aigüe, j'ai acheté un morceau de petit salé en gelée chez le traiteur ! Le morceau était généreux et si nous en avons mangé un morceau avec quelques cornichons, il nous en restait pour le lendemain mais, j'ai eu envie...

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Quatre tiges de rhubarbe pour quatre tartelettes ? C'était un peu juste ! Je leur ai ajouté trois pommes et le tour était joué ! La rhubarbe c'est vraiment de saison et comme les pommes au couteau (sauf si elles viennent de l'autre bout du monde !) ont...

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Partie acheter des asperges, leur prix m'a fait fuir ! Je sais, ce n'est jamais vraiment donné mais cette fois, les limites permises sont dépassées, j'espère que c'est juste l'effet Pâques ! Si c'est le cas, nous nous rattraperons la semaine prochaine...

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Ces financiers ont attéri dans un petit paquet pour être offerts à des amis chez qui nous allions partager un verre en fin d'après-midi il y a quelques jours. J'ai proposé d'apporter quelques choses mais je n'avais pas envie de ressortir et j'ai fait...

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