Il est parfait, absolument parfait ! Non, non, je n'ai pas la grosse tête mais, après avoir été nulle (le mot est assez faible) en boulange, puis, après avoir boulangé de temps à autre avec plus ou moins de succès, je m'y suis vraiment mise et c'est le...

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Cette soupe a été une véritable découverte pour moi lorsque nous sommes allés en Andalousie. Je me demande si je n'en ai pas mangé tous les jours ! Les tapas, selon les endroits n'étaient pas forcément bons par contre le salmojero (à part une fois où...

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Y a-t-il plus facile qu'un cake ? À part peut-être le gâteau au yaourt, les cakes sont le truc Idéal à emporter pour un pique nique ou un buffet. Il y a quelques jours, un ami qui organisait une soirée pour fêter une nouvelle décennie en même temps que...

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Et voilà encore un dessert on ne peut plus traditionnel... avec du sucre (non, non, ne me fusillez pas !) et des fruits qui n'étaient même pas locaux ! Mais, si je peux tout vous avouer, nous l'avons mangée sans aucun remords ! Il y avait longtemps que...

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Moi qui ai été une si piètre boulangère, depuis quelques temps, je fais mon pain tous les jours ! Enfin, quand je dis tous les jours, comme nous ne sommes que deux je vais vous donner mon "secret". je prépare ma pâte à pain avec cinq cents grammes de...

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Je cuisine de plus en plus souvent avec mon Omnicuiseur et si, le plus souvent, je n'invente rien grâce aux livres ou leur journal, j'essaye quand même de temps en temps de faire preuve d'originalité. Nous sommes en pleine période des cerises mais leur...

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L'autre jour, après mon coup de gueule, je suis immédiatement allée faire une pâte à choux. Ici, on aime ça et je ne vois pas (vous avez été nombreux à réagir dans ce sens sur le blog, sur FB et en MP) au nom de quoi et pourquoi on s'en priverait. Sucrés...

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Voilà un grand classique du nord de la France mais pas que ! Tarte au sucre du nord, des Ardennes ou galette au sucre de Pérouges dans l'Ain. Cette dernière étant beaucoup plus proche de mes racines d'enfance savoyarde ! J'ai simplement un peu revisité...

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Nous sommes mardi, je sais, raisonnablement ce n'est pas le jour de l'apéro mais ce cocktail a été bu ce week-end en alternative au spritz surtout que j'avais de jolies pêches parfaitement mûres pour être écrasées en "purée". La première fois que j'avais...

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Je suis vraiment dans ma période "aubergine-Italie" parce que je me fais déjà une joie de préparer mes futures vacances à Rome cet automne avec mes petits-enfants anglais. L'an passé c'était pour eux la découverte de Florence, cette année nous serons...

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