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Si les journées sont ancore assez douces, les soirées se font sensiblement plus fraîches et ne serait-ce qu'à cause des nuits qui arrivent très tôt, on a des envies de plats mijotés et de soupes. Cette fois-ci, ce sont des joues de boeuf qui m'ont fait...
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Juste quelques lignes pour vous dire que, cette année encore, grâce aux Champagnes de vignerons et à vos votes, je suis sélectionnée pour aller refaire ma recette devant Arnaud Lallement de l'assiette Champenoise qui présidera le jury composé entre autres...
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Après avoir cuisiné hier après midi quelques recette salées, j'ai eu envie d'un dessert facile et vite fait pour utiliser les citrons verts que j'avais emporté et ramené de Soissons. C'est un gâteau très familial, vraiment simple, très doux de part la...
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Je me raisonne, j'essaye de ne pas manger de coquilles Saint-Jacques trop souvent, mais je dois vraiment résister... Si je m'écoutais, je pourrais vous faire une semaine entière de Saint-Jacques... du lundi au dimanche, cela ne me poserait aucun problème,...
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Mardi dernier, presque tout de suite après mon retour de Soissons, j'ai fait un petit aller et retour à Paris pour aller faire un déjeuner d'exception. Un déjeuner chez Alain Senderens, un nom qui sonne bien à mon oreille... rendez-vous donc, Place de...
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Dans la famille fromage, je demande le Mont d'Or . Je triche un peu car comme vous le savez déjà, j'aime tous les fromages. Mais ce fromage-là est saisonnier et justement, sa saison c'est maintenant. Il arrive en droite ligne de Franche-Comté de mi-septembre...
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Le mois de novembre est presque fini, le futur Yummy se fait une beauté pour les fêtes. Si vous profitiez de ce week-end gris pour participer? Pour participer c'est simple, cherchez dans vos archives et proposez nous vos recettes. Vous avez jusqu(au 30...
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Le broyé du Poitou, je vous en ai déjà parlé ici , mais je faisais référence était la maison Goulibeur le créateur du Kit à tarte . Ayant découvert ce gâteau, je me suis tout de suite dit que j'allais essayer de le faire moi-même. J'ai fouillé un peu...
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Je suis depuis déjà pas mal de temps adepte de mes couteaux en céramique. Lorsque j'ai acheté mes couteaux Kyocera, je vous en ai parlé et si j'ai été séduite par leur ligne et leur ergonomie, c'est surtout leur coupant durable qui m'a rendue addict....
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Cette idée pour l'apéro m'est venue en réfléchissant un peu à Noël car je sais que mes petites-filles vont m'aider et aussi parce que, quand on est blogueuse culinaire on fait comme les grands couturiers! Mais, non, ne riez pas... si vous voulez des idées...
