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C'est la première soupe de la saison chez moi, elle sera sans doute suivie de beaucoup d'autres ! La courge butternut et les carottes se marient bien en donnat une couleur bien vitaminée. La purée d'amandes est intervenue pour remplacer éventuellement...
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Quand il vous reste du pain et des pommes... vous faites quoi ? Moi, je fais du pain perdu, il y en a d'ailleurs pléthore sur mon blog qui existant depuis plus de 13 ans, ne pouvait pas passer à côté ! Ce pain moelleux, c'est le dessert qui vous fait...
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Vous devez être comme moi... un peu congelés. En faisant les courses, compte tenu de ce froid quasi hivernal, je regarde les courges diverses et variées avec un oeil plus indulgent que ces derniers jours bien qu'elles soient sur les étals depuis déjà...
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Devant les légumes d'été, je suis perplexe ! Avec un superbe neuf degrés ce matin au thermomètre, je n'ai plus vraiment envie ni de tomates, ni d'aubergines ! De jolies sucrines (pour voir d'autres recettes, cliquez ici) à l'étal de mon maraîcher m'ont...
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Si vous voulez tout savoir, c'est ici (clic). Cette recette, même si j'ai peu publié pendant l'été a été la plus lue sur mon blog en juillet. C'est beau, c'est diaboliquement bon et ce n'est pas moi qui l'ai faite mais ma petite pâtissière toulousaine...
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Lorsque j'ai vraiment enfin fini de vider mon congélateur, j'ai "récupéré" 2 petits bâtonnets de praliné croustillant. Vous savez, ce croustillant qu'on fait avec des feuilletines qu'on brise et qu'on mélange à du chocolat praliné. Pourquoi avais-je congelé...
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Les boulettes, comme les Saint-Jacques, c'est un peu mon dada ! Il y en a plein sur mon blog mêmes si parfois elles s'appellent aussi croquettes voire même galettes si elles son plates ! Ceci dit, aujourd'hui, elles étaient rondes, très rondes, des boulettes...
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Je sais, la saison n'est pas commencée mais justement, il fallait bien terminer le dernier paquet congelé (voir mes conseils ici) au mois de mai avant d'en acheter des fraîches puisque c'est bientôt ! Depuis tant d'années, vous savez que je congèle souvent...
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Quand vous revenez avec de magnifiques oignons doux des Cévennes (vraiment mes praférés) vous abandonnez un peu votre chef franco-italien le temps d'un repas ! Je suis fan de pissaladière, traditionnelle ou pas car, quand je n'ai plus d'anchois, je triche...
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Encore, oui encore du Zanoni dans notre assiette. Lorsque j'ai vu ses saltimbocca à la romaine, je suis vite retournée sur mon blog voir les miennes et ensuite, je suis allée acheter du veau pour faire SA recette. Je crois bien que plus je lis, où plus...
