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Si je lis volontiers le Thuriès magazine, je suis fan de " Culinaire Saisonnier ". Ce magazine belge est moins axé pâtisserie que le Thuriés et j'y trouve souvent de l'inspiration même si ça ne m'amuse pas tellement de refaire les recettes à l'identique....
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Encore une recette de surimi pour les pique-nique ou les dîners en terrasse car même si le temps est capricieux, c'est l'été et c'est sympa de manger de façon informelle. j'ai laissé mon imagination divaguer encore une fois vers l'Italie. A la maison,...
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Au vu de mes stats, mes lecteurs et lectrices sont, soit devant leur écran télé à regarder les jeux olympiques... ...soit sur les routes embouteillées... Je vous fais pourtant des choses fraîches , sans cuisson, l égères qu'on peut manger devant la télé...
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On nous a annoncé des orages, il est tombé 2 gouttes d'eau qui ont séché pratiquement avant de toucher le sol... mais malgré tout, comme il y a du avoir des orages autour de Bourges, je ne vais pas faire la trop grande râleuse, la température était légèrement...
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Si vous votez pour une des recettes présentées sur le site de la moule de bouchot , vous pouvez gagner une tablette Samsung Galaxy 2... Vous devez pouvoir voter chaque jour et le jeu-concours continue jusqu'au 17 septembre, n'oubliez donc pas de voter,...
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Il fait chaud, très chaud pour moi... trop même déjà. Je vous entends penser très fort : ah mais, elle nous casse les pieds, il fait enfin beau, pourquoi se plaint-elle? Eh bien oui, je me plains, 35° hier après-midi, je n'aime définitivement pas la chaleur...
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Il y a quelques jours, je vous proposais un foie gras poêlé aux pêches . Ce foie a été servi en entrée à l'occasion de l'anniversaire de ma petite fille mais je dois aussi vous dire qu'elle avait, plus qu'un gâteau, demandé du homard. Je sais, cette bête...
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Les feuilles de vigne farcies, il y a bien longtemps que je n'en avais pas mangé. Mes souvenirs remontent à l'enfance et à l'adolescence. C'étaient des feuilles de vignes en boîte et sincèrement, je n'avais pas trop aimé. Il me semble me rappeler que...
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Notre amie toulousaine a sans aucun doute un sens de l'hospitalité hors pair. La matinée de dimanche s'est écoulée (entre ceux qui travaillaient et les autres) à l'élaboration de "quelques" feuilles de vigne farcies... Je ne peux que vous montrer le plat...
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Comme dans la chanson bien connue "que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître"... je suis en voyage. Le mot voyage est peut-être excessif, mais cette pause estivale est grandement bienvenue! Un départ vendredi pour aller rejoindre Monique et son...
