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Il y a quelques a quelques jours j'ai déjà publié une recette avec des aubergines mais, comme en ce moment notre quotidien tourne autour de ce légumes et de la courgette, vous allez sûrement en voir passer d'autres. Pour l'instant, les tomates à part...
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Les terrines, c'est bien pratique. En été elles peuvent être préparées et cuites le matin quand il ne fait pas encore trop chaud et si elles ne vous accompagnent pas en pique-nique, c'est facile à manger soit en en-cas, soit pour un dîner froid avec une...
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Un seul mot pour qualifier ces croquettes : gourmand ! Ou bien, si vous voulez utiliser 2 mots, dite très gourmand ! Personnellement, j'ai trouvé un reproche à leur faire, elles étaient un peu grosses et du coup, la photo est moins jolie ! Par contre,...
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Au moment où j'écris ce billet, je sors de table avec un grand sourire car, je viens de terminer mon repas par une pêche blanche absolument délicieuse. Honnêtement, c'est la première de la saison qui m'a totalement fait plaisir : fraîche, juteuse et parfumée....
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Je suis dans ma période vite fait-bien fait, et, même si j'ai un petit dessert à venir, je cuisine facile en ce moment. Pour la photo aujourd'hui, c'est toujours mon smartphone qui a assez mal travaillé car je n'étais pas chez moi. La qualité du cliché...
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Même si en été je ne rechigne pas à manger chaud, les vraies premières chaleurs de Ces derniers jours nous ont quand même poussés à composer des assiettes froides oui, mais colorées et parfumées. Ce n'étaient pas des assiettes sans cuisson ni sans aucun...
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Il se met à faire chaud, vraiment chaud et les melons commencent aussi à être bons. Je n'ai donc pas résisté et c'est avec un carpaccio que j'ai commencé ! C'était frais, facile (le mot est faible) et bien parfumé. Nous avons mangé ce carpaccio avant...
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Même si pour l'instant, en fin d'après-midi, il y a souvent des orages accompagnés d'éclairs et de tonnerre, nous avons quand même entamé la saison des apéritifs estivaux. À deux pour cause de déménagement récent, le spritz est toujours apprécié et c'est...
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Quand vous faites une recette en sachant qu'elle ne sera pas photographiable mais délicieuse... le résultat, c'est ce que je vous montre aujourd'hui ! J'avais acheté quelques cerises starking à prix d'or, ou presque, au marché... j'ai bien dit quelques...
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On trouve moins de fraises ces jours-ci mais, heureusement, les abricots et les pêches arrivent pour prendre place sur les étals. Ils commencent même à être bons. Ceci dit, je reste, sans culpabilité, fidèle aux framboises qui venant du Maroc ou du Portugal...
