Je n'ose pas appeler ces gâteaux madeleines! Je les ai faits d'après le livre dont je vous parle ici ( Le cahier de recettes du manoir d'Eyrignac ) et j'ai respecté la recette à la lettre. L'intitulé est MADELEINES FONDANTES mais comme l'auteur ne parle...

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À Bourges, le marché du dimanche est un petit marché. Il n'a rien d'exceptionnel mais j'aime bien y faire un tour. Même si je suis déjà allée au marché du samedi qui est plus important, le dimanche, c'est un rite... À cette saison les petites marchandes...

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Je suis plongée dans les livres que j'ai reçus de 750 grammes pour le fameux 1er prix du livre culinaire qui sera décerné à l'Atelier le 1er octobre prochain. J'avoue que je ne les lis pas d'une traite, loin de là : je butine... une recette par-ci, une...

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Ma fille vient de passer deux semaines de vacances en Italie et elle m'a rapporté une revue italienne à laquelle je n'avais jamais trop fait attention lors de mes séjours italiens. Les magazines que je lui avais demandés étaient soit épuisés, soit pas...

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Qu'il est agréable le soir, à cette saison de se retrouver autour d'un verre (ou d'une bouteille) et de partager un bon moment lorsqu'il se met à faire un peu plus frais. Après ma déclinaison verte d'hier , je vous propose une autre petite mise en bouche...

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J'adore l'odeur des oignons qui cuisent dans la poêle avec un peu d'huile d'olive. Je crois que j'aime cette odeur depuis l'enfance lorsque ma grand-mère les faisait rissoler dès le matin pour préparer sa bolognaise. Je mets des oignons dans beaucoup...

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Je commence donc par un cadeau virtuel... celui du gâteau de dimanche dernier que je vous avais montrer avant la découpe! Le voilà entamé avec sa crème de citron vert, son insert de fraise et son biscuit léger.... Un délice, plutôt frais, ce qui ne gâche...

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C'est totalement inspirée par mon dîner de mercredi dernier que je me suis empressée de refaire la recette que nous avions eu le plaisir de déguster à l'apéro. Je voulais obtenir la même chose qu'au restaurant mais n'ayant pas la recette (je ne l'ai pas...

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Bon, ce n'est pas moi qui l'ai fait mais pour clore un repas où l'on fêtait l'anniversaire de ma fille 41 ans... outch!) et nos 45 ans de mariage (re-outch) j'ai mis les casseroles dans les casseroles mais compte tenu de la chaleur, j'ai voulu faire un...

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Maintenant que je suis de retour chez moi, je peux vous parler d'une jolie découverte faite pendant mon absence. Ma découverte, c'est une table qui s'appelle " En pleine nature " mais qui, en réalité, est au coeur du bourg de Quint-Fontsegrives, Place...

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