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Il y a quelques jours, quelques amis sont venus dîner. Après avoir pris l'apéritif avec une mousse au Selles sur Cher et avant de déguster le porc chinois trop bon que je vous ai servi hier, nous avons partagé une entrée toute légère et bien de saison....
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La cuisine chinoise (le plus souvent vietnamienne d'ailleurs) dans les restaurants asiatiques, je ne peux pas dire que je trouve ça génial. C'est exotique, ça c'est sûr mais est-ce que ça ressemble vraiment à ce qu'on mange là-bas ? Rien n'est moins sûr...
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Il y a quelques jours, partagée entre un peu de déception et d'envie, j'ai vu passer une photo faite par Brigitte qui était en voyage de presse à quelques encablures de chez moi ! Il y a quelques temps déjà, elle était allée se balader du coté de Sancerre...
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La fête des mères, c'est ce week-end... comme chaque fois, je serai loin de mes enfants et petits-enfants mais, ce n'est pas très grave puisqu'on s'aime toute l'année : de près ou de loin ! Pour ce jour-là, on peut faire simple... ou pas ! Pour ce jour-là,...
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L'avocat, c'est tendance paraît-il. Je trouve ça plutôt bon, le goût est fin, mais, je n'y pense pas souvent quand je fais mes courses ! Ceci dit, avec l'envie de printemps (de vrai printemps ! ), et celle d'avoir des températures flirtant plus avec les...
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Une tarte qui n'en est pas une puisque, à l'instar des quiches sans pâte, ce dessert dans mes petits moules à tarte était sans pâte lui aussi. Deux belles côtes de rhubarbe rose, quelques fraises, 1 blanc d'oeuf et le batteur, le tour était joué. La rhubarbe,...
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C'est une de ces tartes qui se fait rapidement et qui a toujours du succès. Avant je faisais le plus souvent des quiches avec un appareil aux oeufs et à la crème , maintenant, j'essaye souvent de varier les garnitures. Avant aussi, on rangeait sagement...
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Lorsque les pommes de terre de Noirmoutier arrivent, je suis ravie, bonnottes ou sirtema, je me dépêche d'acheter ces petites nouvelles. Après les avoir vues (presque entendues) pousser depuis quelques années en me rendant à Noirmoutier au bon moment,...
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Quand une journée (samedi), une seule malheureusement, nous fait croire que c'est l'été mais que le lendemain, le ciel a une couleur de novembre, je suis partagée ! Partagée entre une envie d'été ou même de printemps mais aussi d'un pot-au-feu ou d'une...
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De temps en temps, je vois passer des galettes mexicaines "style tortillas" farcies. Quand vous achetez , c'est vite fait, c'est certain mais (je sens que vous n'allez pas être d'accord !), mais franchement, est-ce que c'est vraiment bon ? Pour ma part,...
