Les pêches font vraiment triste figure sur les étals... même les pêches de vigne qui sont pourtant une variété un peu tardive. On dit donc adieu aux fruits d'été sans regret, et on accueille l'automne avec le sourire. Heureusement, les prunes prennent...

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Ici, cette année, les figues sont très en avance et il faut se dépêcher de les manger si on ne veut pas qu'elles pourrissent par terre. Après quelques figues mangées nature, quoi de mieux que de regarder votre petite fille préparer un vrai dessert avant...

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Tout le monde connaît la tarte amandine... la noisettine en est une déclinaison et j'ai eu envie de la "fruiter" avec une petite crème d'abricot-nougat que je fais régulièrement. Le résultat ayant vraiment été probant (on a vraiment aimé), je partage...

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Vous connaissez tous la tarte au citron meringuée bien sûr ! Et, je suis certaine aussi que vous aimez beaucoup ! Alors, je vous avoue que nous aussi mais, quand vient la saison de la rhubarbe, si je fait assez régulièrement des tartelettes "toutes bêtes",...

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Il me restait un peu de pâte à tarte aux noisettes depuis la tartelette à la rhubarbe. Je ne l'ai pas perdue, ni congelée, en fait, je l'ai retravaillée deux minutes en lui ajoutant trois pincées de curry et mon idée de dîner était en route ! ce matin,...

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Les tartes aux champignons sont un grand classique chez moi, celle qui suit n'est pas la première, elle ne sera pas la dernière non plus soyez-en sûrs ! Il faut peu de choses pour qu'elles soient chaque fois différentes ! La pâte, les champignons et le...

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Le temps est si triste, si gris qu'on rêve de plats chauds mijotés, mais pas que ! Je vois qu'il y a longtemps que nous n'avons pas mangé de douceur à la fin d'un repas. Pas même une galette cette année et je ne craquerai même pas avant la fin du mois...

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Je vous en ai parlé hier mais j'ai, lors de mon dernier dîner avec des amis, servi une tarte au citron et, si vous voulez que je vous raconte tout, vous allez rire ! Monsieur Mamina n'aime pas la tarte au citron alors, je ne lui ai pas vraiment dit ce...

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Les brocoli ont repris leur place sur notre table ! Les tartes salées chaudes aussi car, quoi de meilleur qu'une bonne tarte bien chaude pendant ces soirées qui commencent à être fraîches et qui démarrent de bonne heure ? Je pense que je ne saurais pas...

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Pour cette recette j'ai servie à mes invités de samedi, je n'étais pas satisfaite de la photo... Mais, comme il me restait un peu de tout sauf les filaments de poireux frits j'ai recommencé pour faire une nouvelle photo avec une tuile de jambon séché...

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