<![CDATA[Et si c'était bon... ]]> https://www.mamina.fr/ Overblog - https://www.over-blog.com <![CDATA[Courgette fleur, huile au piment d'Espelette et crémeux de courgettes jaunes au safran]]> https://www.mamina.fr/2026/07/courgette-fleur-huile-au-piment-d-espelette-et-cremeux-de-courgettes-jaunes-au-safran.html Wed, 29 Jul 2026 08:30:00 +0200 <![CDATA[Tartare de veau aux herbes et au chorizo]]> https://www.mamina.fr/2026/07/tartare-de-veau-aux-herbes-et-au-chorizo.html Fri, 10 Jul 2026 08:00:00 +0200 <![CDATA[Poulet, recette chaud/froid, légumes crus et parmesan]]> https://www.mamina.fr/2026/06/poulet-recette-chaud/froid-legumes-crus-et-parmesan.html Mon, 15 Jun 2026 08:00:00 +0200 <![CDATA[Courgettes mi-cuites, sauce câpres et thon ]]> https://www.mamina.fr/2026/06/courgettes-mi-cuites-sauce-capres-et-thon.html Fri, 05 Jun 2026 18:52:08 +0200 <![CDATA[Tartinade feta/pistache]]> https://www.mamina.fr/2026/05/tartinade-feta/pistache.html Thu, 28 May 2026 08:00:00 +0200 <![CDATA[Cocotte de pommes de terre au pecorino et mortadelle]]> https://www.mamina.fr/2026/05/cocotte-de-pommes-de-terre-au-pecorino-et-mortadelle.html Wed, 20 May 2026 08:35:00 +0200 <![CDATA[Terrine de roquefort aux noix et au fromage frais]]> https://www.mamina.fr/2026/04/terrine-de-roquefort-aux-noix.html Tue, 28 Apr 2026 08:00:00 +0200 <![CDATA[Asperges vertes croustillantes à la bresaola]]> https://www.mamina.fr/2026/04/asperges-vertes-croustillantes-a-la-bresaola.html Fri, 24 Apr 2026 13:15:00 +0200 <![CDATA[Noix de Saint-Jacques, sauce crémeuse, guanciale et petits pois]]> https://www.mamina.fr/2026/04/noix-de-saint-jacques-sauce-cremeuse-guanciale-et-petits-pois.html Tue, 07 Apr 2026 08:00:00 +0200 <![CDATA[Pâté de Pâques berrichon... souvenir, souvenir...]]> https://www.mamina.fr/2026/04/pate-de-paques-berrichon.souvenir-souvenir.html Fri, 03 Apr 2026 08:00:00 +0200 <![CDATA[Fleurs de courgette farcies au mascarpone et bresaola (viande de boeuf italienne séchée)]]> https://www.mamina.fr/2026/03/fleurs-de-courgette-farcies-au-mascarpone-et-bresaola-viande-de-boufe-italienne-sechee.html Sun, 29 Mar 2026 09:00:00 +0200 <![CDATA[Asperges vertes en 2 façons, crème de chèvre frais]]> https://www.mamina.fr/2026/03/asperges-vertes-en-2-facons-creme-de-chevre-frais.html Sat, 14 Mar 2026 10:06:22 +0100 <![CDATA[Toasts aux crevettes un peu épicées et oeuf crémeux]]> https://www.mamina.fr/2026/02/toasts-aux-crevettes-un-peu-epicee-et-oeuf-cremeux.html Mon, 02 Mar 2026 08:00:00 +0100 <![CDATA[Tournedos de porc aux morilles au beurre d'ail noir]]> https://www.mamina.fr/2026/02/tourne-dos-de-porc-aux-morilles-au-beurre-d-ail-noir.html Thu, 12 Feb 2026 08:00:00 +0100 <![CDATA[Gâteau moelleux aux pommes et aux noisettes sans farine]]> https://www.mamina.fr/2026/02/gateau-aux-pommes-et-aux-noisettes.html Mon, 02 Feb 2026 09:00:00 +0100 <![CDATA[Risotto à la truffe, échalotes rôties]]> https://www.mamina.fr/2026/01/risotto-aux-miettes-de-truffe-echalotes-roties.html Wed, 28 Jan 2026 11:00:00 +0100 <![CDATA[Polenta fine et crevettes, champignons et sauce crustacé]]> https://www.mamina.fr/2026/01/polenta-fine-et-crevettes-champignons-et-sauce-crustace.html Sat, 24 Jan 2026 08:00:00 +0100 <![CDATA[Coquilles Saint-Jacques, écrasée de pommes de terre et truffe]]> https://www.mamina.fr/2026/01/coquilles-saint-jacques-ecrasee-de-pommes-de-terre-et-truffe.html Mon, 19 Jan 2026 12:47:00 +0100 <![CDATA[Petits flans à la ricotta, gorgonzola à la sauge et guanciale (cuisson à l'airfryer ou traditionnelle)]]> https://www.mamina.fr/2026/01/petit-flan-a-la-ricotta-gorgonzola-a-la-sauge-et-guanciale.html Wed, 14 Jan 2026 14:00:00 +0100 <![CDATA[Carpaccio de bresaola, champignons et parmesan : assiette italienne]]> https://www.mamina.fr/2026/01/carapccio-de-bresaola-champignons-et-parmesan-assiette-italienne.html Sat, 10 Jan 2026 08:00:00 +0100 <![CDATA[Joyeux Noël]]> https://www.mamina.fr/2025/12/joyeux-noel.html Thu, 25 Dec 2025 08:00:00 +0100 <![CDATA[Il arrive...]]> https://www.mamina.fr/2025/12/il-arrive.html Wed, 24 Dec 2025 08:00:00 +0100 <![CDATA[Bûche aux pommes et potimarron, marrons glacés]]> https://www.mamina.fr/2025/12/buche-aux-pommes-et-potimarron-marrons-glaces.html Fri, 19 Dec 2025 09:30:00 +0100 <![CDATA[Coquilles Saint-Jacques aux morilles et aux échalotes]]> https://www.mamina.fr/2025/12/coquilles-saint-jacques-aux-morilles-et-aux-echalotes.html Thu, 18 Dec 2025 08:00:00 +0100 <![CDATA[Le boudin blanc autrement (en croûte pour les fêtes)]]> https://www.mamina.fr/2025/12/le-boudin-blanc-autrement-en-croute-pour-les-fetes.html Wed, 17 Dec 2025 08:00:00 +0100