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Gratin de poireaux-pommes de terre à la mimolette (veggie)
Le ciel gris nous incite, comme avec mon velouté de l'autre jour, à mettre de la couleur dans nos assiettes ! La mimolette, pour ça, dans les gratins est parfaite. Mais si par goût vous préférez le Comté et même pourquoi pas de la Fourme d'Ambert, allez-y,...