Début octobre ! L'automne est vraiment là dans nos assiettes... et dans le ciel aussi ! Le soleil est parfois timide et pas toujours très chaud, nous n'avons même pas déjeuné dehors depuis plus d'une semaine ! À nous donc les recettes qui réchauffent......

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Ces piments doux sont vraiment ma découverte de l'été ! Mais pourquoi donc ne les avais-je pas goûtés avant ! Leur peau est fine, leur chair délicate et parfumée. Je ne sais pas jusqu'à quand je vais en trouver chez mes commerçants (sans doute plus très...

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Une maison pleine depuis une semaine du coup je n'a rien publié par manque de temps. Ma fille anglaise est venue avec notre petit-fils... c'est un jeune homme génial qui travaille à Londres mais qui trouve quand même le temps de venir nous rendre visite....

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Je l'ai déjà publié et je viens de le refaire. Et vous savez quoi, il est toujours aussi bon ! Je savais dès la première que j'ai goûté cette "bomba atomica" que je ne changerai plus jamais la recette. J'ai tenu parole. Tous mes amis l'ont déjà goûtée...

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Je poursuis mes "essais" avec mon nouvel appareil ! Quand je pense que certaines personnes croyaient que ce n'était bien que pour la cuisson des frites ! Quelle erreur ! Depuis le temps que vous connaissez ma cuisine, vous savez que je cuisine plus de...

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Je ne vous l'ai pas caché, la semaine dernière j'ai fait l'acquisition d'un nouveau four : un air fryer Ninja pour être plus précise. Il existe beaucoup d'autres marques et je pense que Ninja n'a pas l'exclusivité de la qualité mais mes premiers essais...

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Les crevettes font partie des choses que nous mangeons souvent et que j'aime vraiment beaucoup. Quand vous n'habitez pas au bord de la mer, les crevettes crues et vivantes sont pratiquement introuvables... alors, les crues et decongelées chez certains...

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Je retiens l'été comme je peux et, même si dehors il fait plutôt gris et vraiment pas chaud pour la saison, je continue à cuisiner ce que le marché me propose ! Il paraît qu'un peu de chaleur revient dans quelques jours, j'aimerais bien car là, j'ai une...

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À la recherche d'un dessert simple ? J'ai ce qu'il vous faut ! Une panna cotta aux pêches et m^me, ce qui n'a pas été mon cas, aux pêches de vigne. Il vaut mieux que je le publie maintenant car les pêches commencent à se faire rares... et, si vous voulez...

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Je crois que je vous l'ai déjà dit, j'ai découvert un presque voisin génial ! Il fait pousser des agrumiers de toutes sortes et n'ai jamais avare de conseils ! Comme en plus il a un potager magique et qu'il cultive aussi son propre safran (le carré de...

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