Nous sommes le 28 septembre et je viens de voir que je n'ai rien publié ce mois-ci. L'envie n'est plus vraiment là, va-t-elle revenir ? Seul l'avenir nous le dira ! Malgré tout et parce c'était un dessert bien agréable je vais partager avec vous notre...

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Vous qui me connaissez bien, vous savez que je cuisine plus souvent les produits italiens que les saveurs exotiques mais bon, une fois n'est pas coutume ! En tout cas, mes escalopes de poulet ont bien aimé cette petite marinade... et, nous aussi ! Au...

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Plus qu'inspirée par une recette d'Alain Passard que j'ai été incapable de retrouver ( Facebook, Instagram ou autre) les petites courgettes fleur que j'ai trouvé au marché nous ont régalés aussi bien visuellement que gustativement, il y a quelques jours....

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Comme vous pouvez le constater je ne suis pas du tout assidue en ce moment ! Lassitude après tant d'années de recettes et chaleur intense me rendent paresseuse et me tiennent éloignée de l'ordinateur ! Ma cuisine actuelle, dans la plupart des cas, ne...

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Après de nombreuses journées pluvieuses ou froides pour la saison, le soleil chaud frappe enfin à la porte et du coup, la plancha (ou le barbecue) peuvent reprendre du service. Chez moi, maintenant que je suis à Toulouse, c'est plancha et, dès qu'il fait...

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J'ai vu passer cette recette il y a quelques jours, je crois que c'était celle d'un chef mais je ne l'ai pas mise de côté. Je ne sais d'ailleurs plus non plus qui était le chef, si quelqu'un peut éclairer ma lanterne, il sera le bienvenu ! Aujourd'hui,...

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Je ne vous apprendrai rien en vous disant qu'il fait chaud et que du coup, entre l'arrosage indispensable et la flemme, je ne pas pas vraiment le temps de cuisiner. S'il ne tenait qu'à moi, je crois que, d'ailleurs, je ne cuisinerais pas du tout ! Enfin,...

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Si, en ce moment, je ne publie pas, ce n'est pas parce que je ne cuisine pas, c'est juste que je n'ai pas envie de publier et de prendre des photos ! De temps à autre, je reprends l'appareil et, si la photo est faite, je peux aussi rédiger ! Comme toujours...

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Nous sommes des fans de terrines et, même si je ne les publie pas à chaque que j'en fais, j'aime bien en avoir une prête pour les jours de flemme culinaire ! Celle d'aujourd'hui n'est ni aux légumes, ni à la viande mais, au fromage et c'est très agréable...

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Je sais que la saison des asperges se termine bientôt mais, il encore temps d'en profiter alors, nous ne nous en privons pas car, même si les tomates ont envahi les étals, je résiste : leur prix est prohibitif, quand à leur goût, je me permets d'avoir...

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