/image%2F0745829%2F20250930%2Fob_496754_ce-pes-juste-poe-le-s-sur-cre-me-d.jpg)
Les champignons sont abondants dans ma région cette année alors qu'ils étaient quasiment absents depuis notre arrivée dans la région toulousaine : la pluie, ça a aussi du bon ! Je vous donnerai même d'ici quelques jours une recette de côte de veau aux...
/image%2F0745829%2F20250915%2Fob_b793e1_ga-teai-biscuit-cake-tre-s-noisettes.jpg)
Une gourmandise que vous pouvez présenter sous la forme que vous préférez ! Aujourd'hui, chez moi, c'était comme un cake, mais une forme ronde aurait été parfaite aussi. Ça dépend de votre envie ! Une bonne poudre de noisettes, un peu de purée de noisettes...
/image%2F0745829%2F20250913%2Fob_ddaf64_araigne-e-marine-e-au-barbecue.jpg)
Je vais juste vous mettre un peu de gourmandise" dans la vue ! Ce n'est pas du sucré mais, bon sang, qu'est-ce que c'est bon ! Ces tranches d'araignée de porc sont vraiment savoureuses et j'avoue que le fait d'avoir investi dans une petite plancha les...
/image%2F0745829%2F20250909%2Fob_1d2abf_saltimbocca-de-poulet.jpg)
Peut-être que je devrais appeler cette recette la cuisine des restes ? Mais bon, en fait ce sont juste des fines et petites escalopes de poulet (à la place du veau classique) préparées comme la tradition italienne le veut ! Les restes, c'étaient quelques...
/image%2F0745829%2F20250904%2Fob_83aa97_pomme-cuite-au-citron-confit.jpg)
C'est un peu la fin de l'été ici. Les températures sont encore douces, certains jours (ou nuits) sont mouillés et hormis les prunes diverses et variées on commence à dire au revoir aux pêches ! Pommes et poires refont leur apparition venant de chez mes...
