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Je voulais revenir vers vous aujourd'hui pour vous parler d'un livre mais finalement je vais plutôt vous proposer un petit cadeau. Vous n'êtes pas sans savoir que les salons culinaires de toutes sortes fleureissent mais je sais aussi que vous êtes fan....
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Il y a longtemps que je regardais les pèle-pommes. cet instrument un peu bizarre qui épluche et coupe les pommes en tranches. Alors, il y a quelques temps, j'ai fini par craquer. Et hop, un nouvel ustensile dans ma cuisine... il va falloir qu'on pousse...
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Lorsque Jean-Louis Laillet m'a proposé de m'envoyer son petit livre intitulé "Pure pistache", j'ai accepté tout de suite. Édité chez Albin Michel, ce charmant opuscule nous offre des recettes à base de pâte de pistache. Après l'avoir feuilleté, je suis...
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Les médias nous rappellent chaque jour qu'il est temps de se faire vacciner contre la grippe, moi je vous propose un piqûre de rappel beaucoup plus agréable. Le week-end va être un peu long, beaucoup d'entre vous vont faire le pont alors pourquoi n'iriez-vous...
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Dans les incontournables de ma cuisine, il y a le risotto... bientôt, il y aura aussi le pain et la brioche, mais pour l'instant le risotto tient la le haut du pavé à la maison. J'en ai pour preuve qu'il n'est pas une seule fois où mes petits-enfants...
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Si j'étais honnête je devrais dire la brioche d'Hélène (ma petite-fille) et de Michel Roux. Michel Roux , star au Royaume-Uni, est entré dans ma bibliothèque culinaire il y a de nombreuses, très nombreuses années et si Gaston Lenôtre m'a souvent accompagnée,...
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Lundi dernier, j'étais Porte de Versailles pour cuisiner vert... mais comme vous pouvez le voir, lorsque je suis arrivée la première sur le stand de 750 g , ce n'était pas le vert qui était à l'honneur! Un beau stand pink à souhait et vitaminé vous donnant...
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Est-ce l'approche du Salon du blog culinaire? Ou le fait que mine de rien, je commence à penser à mes recettes de Noël? Toujours est-il que je pense un peu recette chic, ou plutôt un peu luxe... C'est sans doute aussi l'effet Champagne... je vous rappelle...
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Il y avait longtemps! La saison des Saint-Jacques est ouverte depuis le 5 octobre et je n'avais pas encore craqué. Cette fois-ci ça y est, je me suis laissé faire. Une petit déception avec mes noix qui étaient de taille très irrégulières. C'est un peu...
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L’an passé, à peu près à la même époque de l’année, j’avais eu le plaisir d’être choisie pour vous parler des Champagnes de vignerons je devais créer une recette avec un des vins que cette marque collective qui existe depuis 10 ans maintenant avait eu...
