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Est-ce parce que le soleil est un peu là, est-ce parce que les jours rallongent vraiment? Je ne sais pas vraiment pourquoi, mais j'ai des envies de desserts frais et malheureusement nous sommes encore bien loin des fraises, framboises, pêches ou abricots....
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Il y a quelques jours, j'ai passé un excellent moment aux Etablissements Monin, à Bourges. Monin, vous connaissez bien sûr leurs sirops mais dans une usine de production moderne si leur équipe de recherche et de développement travaille sans cesse à mettre...
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Je ne suis pas très "algues", mais puisque c'est paraît-il excellent pour la santé et que je commence à en trouver un peu plus facilement, je fais des essais de temps en temps. Une de mes découvertes récentes était la laitue de mer au sésame et à l'huile...
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Une fois n'est pas coutume, mon message du dimanche paraît assez tard. Non, je ne suis pas malade, ni fatiguée... seulement j'ai de gros problèmes avec les images que je publie en ce moment sur mon blog. Dès que ces dernières rentrent dans mon administration,...
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Il y a quelques jours, c'était mardi-gras. Je ne respecte pas les fêtes religieuses mais les traditions culinaires qui y sont liées, le plus souvent, oui. Alors cette semaine, j'ai encore fait quelques crêpes et comme je pense que mes petites filles en...
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Les nouvelles de cette fin de semaine, c'est d'abord les gagnantes de la boîte de biscuit Fauchon. En allant tout en bas de mon blog, à droite à outils, il y a un onglet contact. J'attends donc que les gagnantes m'envoient par mail, leur identité, leur...
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L'autre jour, Mr Amazon m'a livré le nouveau petit livre de Pasacel Weeks de " C'est moi qui l'ai fait ". Pascale, on ne la présente plus, doyenne des blogs, je l'ai lue dès que j'ai su ce qu'était un blog de cuisine. Je m'étais empressée d'acheter son...
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Lorsque ma fille, encore lycéenne, gagnait son argent de poche en faisant les desserts de mes amies qui n'aiment pas cuisiner, elle nous faisait des choses aussi classiques que l'opéra ou le Paris-Brest. De temps en temps, elle préparait un "russe" et...
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Parce que je ne peux pas toujours faire mes biscuits moi-même, parce que quelquefois je suis paresseuse, comme tout le monde, je peux me faire un petit plaisir. Et mon dernier plaisir, ça a été des petits biscuits de chez Fauchon. Fauchon, je vous l'ai...
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Les macarons et vous nous c'est une longue histoire d'amour. En disant ça, je mens un peu car en fait, il y a relativement longtemps maintenant que les macarons, si je peux me permettre, j'en ai un peu marre. Trop de macarons tue le macaron! À part ceux,...
