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Aujourd'hui, c'est la fête des mères et des belles-mères aussi donc! Je n'ai plus ni l'une ni l'autre mais je suis l'une et l'autre! Dans les deux cas, c'est un rôle le plus souvent agréable, parfois difficile voire même périlleux. La fête est purement...
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Voilà une assiette à servir soir avec un filet mignon de porc ou un filet de veau. Si vous avez du porc, 2 ou 3 petits tournedos par assiette seront nécessaires, si c'est du veau, 1 seul devrait suffire. Tout l'intérêt de ce plat tient à la cuisson maîtrisée...
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Demain, je vous donnerai une petite idée simple pour faire plaisir à vos convives (que vous soyez la maman ou l'enfant) pour la fête des mères. Mais pour vous simplifier le travail pour le dessert je vous propose déjà trois idées chocolatées. La première,...
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J'aime les spéculoos qu'on trouve facilement partout (y compris en France et même dans le Berry!!!). Servis avec le café, utilisés pour faire une glace ou même dans certaines sauces avec une viande, j'ai toujours été une fan. Mais, bien qu'ayant déjà...
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Quand vous partez quelques jours et que vous ne touchez pas pendant ce temps-là, c'est un peu difficile de nourrir son blog. J 'ai pourtant appris pas mal de choses pendant ces journées aux Epicuriales de Liège . C'est vraiment un très bel événement et...
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Les Épicuriales à Liège en sont à leur 11ème édition, cette manifestation gastronomique est une "grande fille" bien rodée qui vous offre sous des tentes l'opportunité de vous restaurer tout au long de la journée dans des espaces de restauration à ciel...
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C'est un peu difficile de programmer des billets en ce moment : un jour il fait chaud on ne rêve que de salades, un jour il fait froid et on ressort les cocottes. Alors, un de ces jours où il ne faisait pas si chaud que ça, en sachant que j'allais bientôt...
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Oui, une envie de fraises car, si j'avais vu ces jolies dames blanches sur Internet, je n'en avais jamais vu en vrai. Celles-là m'ont fait de l'oeil dans une vitrine belge et j'avoue que je n'ai pas pu leur résister. Elles sont belles (presque trop) et...
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Ce n'est pas parce que je suis au pays des cafés liégeois pour quelques jours que je ne peux pas vous proposer une pizza que nous avons beaucoup aimé ces jours derniers. C'est une pizza pratiquement sans tomate, le fond étant garni pour commencer avec...
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Comme tous les ans, Papillonfor le Roquefort (bien entendu) et 750 grammes nous proposent un concours où, bien entendu, il faut préparer quelque chose de bon avec le roquefort. Cette année le thème est le pique nique chic. Vu le froid de ces derniers...
