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Cette tarte a fait notre bonheur un soir de la semaine dernière. C'était un de ces soirs où il ne faisait pas très chaud et où notre salade de tomates quotidienne ne nous faisait pas trop envie! J'ai voulu faire une tarte fine avec une pâte brisée abaissée...
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Qui refuse de se faire aider en cuisine? Qui refuse les idées simples mais qui en jettent avec un minimum d'efforts? Je dois vous l'avouer : pas moi! Dans ma cuisine, je suis plus souvent portée à réaliser des recettes salées et je manque de temps en...
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PAYNAME, késaco? Article non sponsorisé ! Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais, de temps à autres, j’utilise Paypal pour acheter ou vendre des choses. J’avoue que je suis une moins grosse utilisatrice que les jeunes générations et que lorsqu’on...
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Une amie, qui doit me lire de temps en temps, me parle souvent du gâteau qui fait référence chez sa fille parisienne. LE MERVEILLEUX de Fred, à sa description, je trouvais qu'il ressemblait à un gâteau que l'on peut acheter dans une pâtisserie de Bourges,...
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À défaut d'avoir des températures dignes des vacances, en fin de semaine, ou lorsque des amis passent nous voir, on prend l'apéro en refaisant non pas le monde mais l'été... Petite recette chaude dans les deux sens du terme (épicés et sortant de la friture),...
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Le melon tient encore bien à sa place sur les étals. Dépêchons-nous d'en profiter encore un peu car, après, il va falloir attendre plusieurs mois pour en retrouver des bons, juteux et sucrés. Cette année, je me suis régalée avec une petite soupe froide...
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Les vacances sont belles et bien terminées pour la plupart d'entre vous, il va falloir reprendre le collier entre le boulot, les enfants, la rentrée des classes etc, etc... C'est dans ces moments-là que vous n'avez pas toujours le temps de mijoter un...
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Il y a quelques temps, une gentille personne m'a proposé de teste le Companion de Moulinex. Cet objet donc est arrivé chez moi et une fois déballé, j'ai eu la confirmation l'impression lorsque je l'avais eue lorsque je l'avais vu pour la 1ère fois. Ce...
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C'est la pleine période des prunes. Je me laisse chaque année tenter par les mirabelles de Lorraine que je trouve très jolies mais, chaque fois, je les trouve un peu trop douces et sucrées. J'ai besoin, pour apprécier pleinement un fruit qu'il y ait un...
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La polenta fait partie comme l'osso bucco d'il y a deux jours, de mes souvenirs d'enfance car en Savoie et en Haute-Savoie il y avait la polente qu'on nous servait classiquement avec les diots qui sont des saucisses typiquement savoyardes. Je me souviens...
