Une grande, grande flemme ou lassitude, je ne sais pas, me tient en ce moment.
Je cuisine bien sûr, nous prenons nos deux repas par jour comme d'habitude mais, j'ai moins envie de photographier ou de rédiger la recette.

Je suppose que cette lassitude sera passagère... mais, nous verrons bien !

En attendant, voilà un gâteau tout simple cuit à l'airfryer. Il avait une texture parfaite donc, je suis "obligée" de vous le servir !

Pour se sentir moins "coupable" de manger ce gâteau, je l'ai accompagné d'une salade de clémentines... j'ai pelé les quartiers, la prochaine fois, je ferai des tranches, ça sera plus rapide !

GÂTEAU AUX NOISETTES ET PRALINÉ

• Beurrer le moule si nécessaire.
• Au batteur, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis toujours au batteur, ajouter les oeufs entiers 1 à 1.
• Préchauffer l'airfryer à 170°.
• À l'aide d'une spatule, incorporer la poudre la poudre de noisette, la farine, le sel et la levure.
• Diviser la pâte en 3 parts égales, incorporer la pâte praliné/chocolat ramollie dans un des tiers réservé, bien mélanger.
• Mettre 1/3 de pâte noisette dans le fond du moule, lisser et recouvrir avec le mélange pâte et praliné/chocolat, lisser aussi et terminer avec le dernier tiers. Lisser la suface et enfourner .
• Au bout de 10/12 minutes , au couteau faire une incision sur la longueur de la pâte et poursuivre la cuisson.
• Vérifier la couleur du gâteau et délicatement dresser les noisettes sur la fente. Baisser la temérature à 160° et prolonger la cuisson jusqu'à ce que le gâteau soit cuit  (vérifier en piquant une lame dedans).