Il y a un certain temps, j'avais testé un excellent pain d'épices de Christophe Michalak et puis, chez ma fille, j'ai eu l'occasion d'en goûter un autre ! Toujours du même Michalak, très parfumé agrumes grâce à une bonne marmelade d'oranges mais pas trop...

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Il y a des jours où vous manquez de temps. C'était le cas hier, bien que j'ai tout de même réussi à faire un pain d'épices ! J'ai fait un plat simple avec des ravioli achetés tout prêts (je n'avais vraiment pas le temps de m'y mettre !). Je les ai simplement...

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Voilà une recette qu'il faut préparer avec plus d'une heure d'avance car il faut que la pâte à blini lève. Ceci dit, de toutes les recettes que j'ai essayées avec de la levure fraîche, ces blini sont les meilleurs que j'ai jamais faits. C'est vraiment...

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C'est vraiment une assiette festive que je vous propose là. Aucun ingrédient cher : du poulet, de la courge et des châtaignes... si on ne compte pas les tranches de lard (ici du guanciale, mais un bon lard fumé fera l'affaire aussi) et vous avez cette...

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Celle-là, je l'avais ratée mais maintenant,jecrois que tout le monde autour de moi va y avoir droit...bon, c'est assez rustique mais tout le monde ne réveillonnera pas avec une nappe dorée et franchement, si vous trouvez ça aussi bon que nous, quel truc...

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Noël approche, on commence à faire des paquets mais si on fait des crêpes, ça n'a rien à voir avec la Chandeleur... c'est tout simplement de la gourmandise. Et, la gourmandise n'est pas, mais alors, pas du tout à mes yeux, un vilain défaut. C'est un bon...

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Un chou-fleur entier... vous connaissez le problème quand vous n'êtes pas nombreux à la maison, il faut ruser pour ne pas le manger pendant deux ou trois jours de la même façon. Ces galettes nous ont fait un déjeuner très sympa mais elles auraient pu...

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C'est samedi, c'est apéro. Je serai très brève car aujourd'hui, je suis un peu à court de temps alors, voilà la recette, simple et efficace ! Dans tous les cas, je vous souhaite un excellent week-end. Selon votre envie, ils peuvent être dorés comme ici...

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Je sais vous allez me dire, encore des pâtes ! Mais, vous savez bien, je suis pasta et risotto addict ! Vous pourrez alors me rétorquer, oui mais de la tomate... à cette saison, ce n'est pas bien ! Ben si, si la tomate est en boîte, bocal ou autre ! Cette...

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Il y a un bon moment que je n'avais pas fait de soufflé. Le plus classique est bien celui au fromage et, je suppose que si ce n'est pas un soufflé sucré, qu'il en est de même chez vous ! J'avais publié il y a bien longtemps un soufflé aux poireaux car...

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