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Il faisait bien chaud hier soir, nous n'avions pas envie, mais vraiment pas du tout envie de manger chaud ni d'allumer le four et pas m^me la plaque de cuisson ! Une salade de tomates (même si elles ne sont encore vraiment bonnes) et une tartinade de...
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L'été semble enfin être là... chez moi tout au moins et on a pu manger dehors, même le soir ! Cette chaleur m'a donné envie de faire une recette que je n'avais jamais faite même si j'en avais dégusté assez souvent ! En fait, ce qui m'a plu, c'est la marinade...
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Vous savez bien que je suis fan, depuis longtemps déjà, de Simone Zanoni. Il y a quelques temps donc, j'avais vu passer une vidéo de tarte aux pleurotes et, après l'avoir faite, je l'ai mise de côté, ayant envie de passer à des recettes plus estivales....
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Cette recette n'est pas pour les allergiques à l'oeuf ni pour ceux qui ont trop de cholestérol ! Mais, c'était juste une façon de m'amuser un peu avec un reste de mayonnaise en faisant ce grand classique des années 50... du XXème siècle ! Je me souviens...
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Ces petites têtes de champignons blancs m'ont totalement fait craquer. Souvent on en trouve des nettement plus grosses sur les étals et, si je les aime aussi, on ne peut pas en faire la même chose ! Là, ces petites têtes étaient parfaites pour qu'on en...
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Bon, je suis obligée de vous le dire, j'aurais du attendre un peu pour acheter ces haricots. J'étais contente, je les attends tous les ans avant l'arrivée de cocos de Paimpol et je n'ai pas pu résister mais, malgré une cuisson suffisamment longue, ils...
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Vous allez penser que je suis tombée sur la tête ! Vous proposer une entrée estivale, aujourd'hui... avec le temps qu'il fait ! Mais bon, j'ai des excuses, c'est une entrée que j'ai déjà faite, à une époque où en juin c'était déjà le début de l'été. pas...
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C'est une assiette réalisée avec tout ce que j'aime ! Les petites pommes de terre de Noirmoutier, les artichauts poivrade et la sauge fraîche de mon jardin. C'est un plat simple, à apprécier tant que les pommes de terre sont "toutes neuves" et que les...
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Quelques jours presque estivaux m'ont poussée à des recettes aux saveurs d'été. Mangées sur notre petite terrasse, ce matin je sais que nous pourrons à nouveau attendre pour partager ce genre de recette car le froid et le ciel gris sont revenus ! Compte...
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Les aubergines sont un des légumes préférés de monsieur mamina... et il craque encore plus souvent que moi pour les aubergines viola (cliquez pour les recettes déjà publiées). Ces aubergines sont bien joufflues, jamais cotoneuses et n'ont pas non plus...
