Le froid est venu rapidement nous poussant à chercher des recettes réconfortantes. Si, pour certains, un gâteau au chocolat est le top du top, ce n'est pas forcément mon cas et, si j'ai des noisettes ou des noix, c'est encore mieux ! Cette fois, ce sera...

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Plus il y a de fruits, meilleur c'est. On m'avait donné quelques beaucoup de pommes... j'ai commencé par en manger quelques unes comme ça, au couteau, et puis finalement, je n'ai pas pu résister à l'envie d'un gâteau ! La douceur fondante des pommes a...

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Quand on a la flemme de faire un vrai dessert, les petits ou gros sablés nous sauvent la mise en accompagnement d'une compote. Ces gros sablés cuits dans des moules ont comblé notre gourmandise d'un soir et même, soyons honnêtes, du lendemain ! Ces sablés...

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Un dessert vite fait avec les moyens du bord ! Elle a cuit rapidement, elle était toute dorée grâce à l'ajout d'un peu de confiture d'abricots, en tout cas, vite faite, bien faite, elle était délicieuse tiède ! Ayant un petit reste de pâte à tarte à la...

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C'est un peu la fin de l'été ici. Les températures sont encore douces, certains jours (ou nuits) sont mouillés et hormis les prunes diverses et variées on commence à dire au revoir aux pêches ! Pommes et poires refont leur apparition venant de chez mes...

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Les journées chaudes m'ont incitée à la paresse culinaire et, comme, dans mon village occitan d'un peu moins de deux mille cinq cents habitants nous avons un chocolatier de haut vol qui fait des glaces sublimes en été, nous ne nous en privons pas ! Les...

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Mon airfryer a repris du service hier après-midi. C'est si simple, j'arrive dans la petite cuve de mon modèle à caser quatre petits moules et si jamais (ce qui était le cas cette fois) je sais que la pâte ne gonflera pas beaucoup, je peux en poser un...

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Une grande, grande flemme ou lassitude, je ne sais pas, me tient en ce moment. Je cuisine bien sûr, nous prenons nos deux repas par jour comme d'habitude mais, j'ai moins envie de photographier ou de rédiger la recette. Je suppose que cette lassitude...

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J'ai vu passer, il n'y a pas très longtemps, sur un blog que je suis sur Facebook, car souvent les photos de Dany me parlent, une recette de gâteau à la pistache. Si ma photo est loin d'être aussi belle que les photos d'origine, le gâteau a remporté un...

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Voilà le gâteau hivernal parfait, tout juste sorti de l'airfryer ! Si vous aimez la crème de marron, si vous aimez les noisettes... il est fait pour vous. Je vous conseille un petit moule à cake, le mien ne fait que 18 x 9,5 cm, j'ai été obligée de mettre...

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