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Si aujourd'hui les températures semblent remonter, ces jours derniers ont été bien froids et un petit dessert tout juste sorti du four nous a bien réconfortés jeudi dernier. Plus automnal, c'est difficile ! Contrairement à beaucoup, je préfère les pommes...

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Je vous ai parlé de mon dealer de figues l'autre jour eh bien, étant infidèle, j'ai changé de "fournisseur" ! Et, cette fois le livreur a été généreux. C'étaient des figues vertes à l'extérieur et roses dedans. Je les ai exploitées jusqu'à ce qu'il n'en...

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Les pêches font vraiment triste figure sur les étals... même les pêches de vigne qui sont pourtant une variété un peu tardive. On dit donc adieu aux fruits d'été sans regret, et on accueille l'automne avec le sourire. Heureusement, les prunes prennent...

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Autour de chez moi, les figues sont mûres. Je n'ai personnellement pas de figuier mais, heureusement, quelques amis un peu "dealers" sur les bords savent comment nous faire plaisir ! Cette fois dans le petit panier il n'y avait que 4 figues, nous n'allions...

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Je n'ai pas pu résister aux derniers abricots qui me faisaient de l'oeil. Je sais que ça va être la toute fin,pour cette saison, puisque le raisin et les prunes de toutes sortes remplacent déjà pratiquement les pêches. Je n'avais pas beaucoup de temps,...

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Quand il fait chaud, le plus souvent on est tenté de manger une salade de tomates ou du melon... mais, je trouve qu'on se lasse et il faut une peu varier les plaisirs ! Dans quelques jours, je vous proposerai la sublime tarte aux figues faite par ma petite...

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Difficile de faire plus frais en ce moment ! Je suis toujours à la recherche de bonnes pêches et lorsque j'en trouve un jour et que je me dis : "Cette fois ça y est, elles sont enfin bonnes !", le lendemain c'est à nouveau la catastrophe. Les dernières...

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Hier après-midi, sans aucun courage, j'ai eu envie d'un sabayon et je l'ai fait dans mon robot cuiseur.... le résultat n'a pas été top puisque comme vous pouvez le voir sur la photo, il était biphasique ! Je n'ai pas compris pourquoi... alors, je l'ai...

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Tout le monde connaît la tarte amandine... la noisettine en est une déclinaison et j'ai eu envie de la "fruiter" avec une petite crème d'abricot-nougat que je fais régulièrement. Le résultat ayant vraiment été probant (on a vraiment aimé), je partage...

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