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Je fais un peu mes courses au compte-goutte en ce moment et j'essaye, contrairement à d'habitude de tout faire au même endroit ! Je n'ai pas peur de manquer de papier toilette mais je booste un peu mon panier avec les légumes. Quand j'ai acheté des brocoli...
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Avant le confinement II, je suis partie quelques jours chez ma fille et je suis rentrée avec un joli lot de citron caviar car son arbre a été très généreux cette année. À l'apéritif un soir elle nous a servi ce qui suit et je sais déjà que je referai...
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Le livre de Régis Marcon "Champignons" a retrouvé sa place chez moi cette année où les cèpes sont abondants. La recette qui suit est une recette très délicate, sans difficulté aucune faisant la part belles aux produits de l'automne. Je me suis simplifié...
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Et si, pendant ce mois de novembre qui s'annonce bizarre et ennuyeux, vous faisiez un essai de bûche de Noël, histoire de donner un petit air festif à vos soirées de confinés ! Pour notre part, nous ne sommes même pas certains de pouvoir faire les 550...
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Le confinement a été pour beaucoup au printemps, la découverte (ou le temps) de faire du pain. Celui-là est simple, ils se mange presque comme du gâteau. Je l'ai découvert en Irlande et moi qui était nulle en boulange (heureusement ça a changé !) j'avais...
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Un gâteau tout simple. Ce genre de gâteau familial que tout le monde peut et sait faire ! J'avais envie de douceur chocolatée et, quand je dis douceur, je voulais que ce soit tout doux... j'ai donc choisi une bon chocolat au lait, riche en cacao (50%...
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Il paraît que nous allons avoir quelques journées d'été indien... ce n'était pas le cas il y a trois jours. Il faisait frisquet et les veloutés comme le dernier publié au céleri rave nous convenaient bien ! Cette fois ce sont des endives qui se sont prêtées...
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Je fais, vous le savez des focaccia que je sers plutôt lors d'apéritifs dînatoires. Personne parmi nos amis n'a jamais protesté ! Je fais finalement moins souvent de pizza mais il y a quelques jours n'ayant pas d'inspiration et nulle envie de sortir,...
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La douceur est revenue, sans doute pas pour longtemps, mais on a fait une croix sur les plats froids. Les jours où je suis en manque d'idée, j'avoue que les oeufs, cocotte ou pas, sont souvent au menu. L'oeuf cocotte, c'est un peu plus long que l'oeuf...
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Partir de bon matin pour aller porter la bonne parole... hein quoi, qu'est-ce que je raconte ! Non, en fait, c'est partir dans la fôret en Sologne (vers 11 heures du matin) voir une amie qui habite au fond des bois et lui emporter de la tête de veau et...
