Il y a un certain temps, j'avais vu dans le Thuriès et dans un livre de cuisine (je ne sais plus lequel), une terrine de pâtes (des ziti) qui m'avait tapé dans l'oeil. Et puis voilà qu'il y a quelques jours, nous avons été dîné dans un restaurant de Bourges...

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Chaque jour qui passe est fait de petits bonheurs variés: un nuage avec une forme étrange, un rayon de soleil inespéré ou le sourire d'une voisine et bien d'autres petites choses encore. Il suffit de les saisir pour que la journée soit belle! Lundi, par...

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Il y a des jeux de toutes sortes qui circulent sur les blogs, mais même quand je me dis que je devrais participer, même quand j'en ai vraiment envie, je n'ai pas toujours le temps, ou alors, plus grave, j'oublie! Il y a pourtant, de temps en temps des...

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Je vous l'ai déjà dit, je ne suis pas douée pour faire des photos lorsque je ne cuisine pas chez moi, et encore moins, lorsque mes petits-enfants sont là. Mais, de notre week-end à Rouen, j'ai quand même, au milieu de nombreuses photos de nos petites-filles...

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Promises ce matin, mes variations sur la pâte à choux n’arriveront que demain car, à la place, vous allez lire mon second bavardage de la journée Pourtant, n’y voyez nulle paresse de ma part, je bavarde encore, mais, c'est pour la bonne cause. Pas d’autosatisfaction...

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Ce n'est pas souvent mais j'avoue que ce matin, je vais me livrer à un petit exercice d'auto-satisfaction car il y a des choses qui font particulièrement plaisir et celle-ci en fait partie! Il y a une quinzaine de jours, quelques lecteurs (ices) suisses...

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Ce week-end est consacré à passer un peu de temps avec nos petits-enfants. Nous avons pris la route vendredi à midi, et, du coup, je ne vais pas être très assidue devant mon ordinateur. Je voulais quand même vous monter, en vitesse, que lorsqu'il vous...

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Le Père Noël m'a apporté quelques beaux livres de cuisine... je vous ai déjà dit que je lis ces derniers comme des romans... et entre autres ouvrages, il y avait celui d'Olivier Roellinger. J'avais déjà son premier livre, je suis heureuse d'avoir le dernier...

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Les panna cotta, ça me connaît... d'abord, c'est italien ça bénéficie donc d'un à priori favorable... ensuite, c'est si facile à faire qu'on en fait et on en refait quand on a besoin d'un petit dessert vite prêt sans oublier non plus les versions salées...

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Une fois les Fêtes passées, comme tous les ans, on ressent un effet de saturation à table, et puis grâce à Chef Damien on se remet à manger et on fait une orgie de crêpes, de gaufres et de galettes. Et voilà que maintenant en pensant que c'est la crise,...

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