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En ce moment, je suis très tartelette (vous noterez que je n'ai pas dit tarte !), c'est une façon de terminer nos repas autrement qu'avec un fruit car malheureusement, les pêches commencent déjà à être moins bonnes et ici, chez mes commerçants, les poires...
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Et voilà... c'est encore de l'aubergine ! La saison de cette dernière touche à sa fin mais, même si les températures ont bien chuté, on peut encore partager un apéro entre amis, le mois d'août n'est même pas fini, je vous assure que cette tartinade, trouvée...
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Le titre est court mais incomplet ! En plus des figues et des framboises, il y a aussi des sablés et bien entendu (vous pouvez le voir) une base crémeuse fromagère : petits-suisses ou fromage blanc, mais, les premiers sont ma nouvelle redécouverte cette...
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Les italiens sont les chefs des recettes pas chères avec peu d'ingrédients. Cette dernière fait la part belle au pain rassis, c'est tout dire ! Ces rouleaux viennent de chez une charmante jeune femme italienne amoureuse de la France (rencontrée en autres...
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Je vous l'ai dit, je le répète, chez moi, cette année, c'est l'année de l'aubergine ! Farcie, sautée, en salade, version viande ou version légume, de tailles et de couleurs variées, l'aubergine nous accompagne tout l'été. La couleur de "flan" d'aubergines...
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Dans mon "panier" de photos de recettes réalisées ces derniers jours, il y a un embouteillage d'aubergines, il va falloir que je vous les donne avant que la saison ne passe mais bon, on peut aussi attaquer ce petit fruit magique qu'est la mirabelle. Sa...
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Des aubergines chez moi en veux-tu en voilà cette année ! Je dois dire que nous nous faisons vraiment plaisir surtout depuis que j'ai découvert que le micro marché qui se tient sur la place du village voisin regorge de bonnes choses. Le marchand de légumes...
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Le figuier chez ma fille croûle sous les fruits et mainteant que nous habitons près de cez elle, nous n'allons pas rater la saison ! J'ai beaucoup hésité à commencer par faire un dessert avec des figues poêlées et une glace à la vanille mais finalement,...
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Vous allez me dire que je suis bizarre car j'ai toujours dit que je n'aimais pas les salades de pâtes mais là, même si ça n'en a pas totalement l'air, la fregola (vous savez, ces petites pâtes sardes torréfiées en forme de billes) mine de rien, c'est...
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J'avoue, la glace n'est pas de mon fait, le reste si ! Comme c'était un peu long, je n'avais plus le temps de la faire alors, j'ai envoyé mon coursier ! En tout cas, ce dessert qui fait la part belle aux abricots (abondants et plutôt bons cette année)...
