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Une envie d'apéro ou d'entrée très, très estivale ? Dans ce cas, le caviar d'aubergines reste une valeur sûre. Comme ces jour derniers, les aubergines, tomates et courgettes redescendent (enfin !) à des prix plus raisonnables, on se lâche et on ne se...

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Après avoir vu passer des tartinades diverses et variées chez mon amie Carole, j'ai eu , moi aussi, envie de penser à la fin de semaine et, avec une courgette et un peu de persil j'ai fait un petit bol avec une crème bien parfumée. L'huile d'olive et...

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Sucrés ou salés, ici, nous sommes des "sablés addict". Pas un apéro sans ces petits trucs vraiment addictifs. Plus ou moins rustiques, au beurre ou à l'huile, avec oeuf ou pas. Dans tous les cas, c'est le succès et la coupelle repart vide ! Ici, j'ai...

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Une recette de flemmarde... ou presque. J'ai acheté il y a quelques temps, un petit pot de crème d'artichauts (la prochaine fois je la ferai moi-même) et j'ai eu envie d'une petite recette fraîcheur pour l'apéro d'hier soir ! Nous étions six autour d'une...

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Lorsqu'une amie vous téléphone le dimanche matin en vous proposant de passer boire l'apéritif en fin d'après-midi, naturellement, vous ne pouvez pas arriver les mains vides ! Il faut alors à ce moment-là "faire" avec le contenu du frigo et du placard....

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Je voulais faire une crème avec des haricots blancs en bocal... Des mojettes je crois, mais une fois ces petites choses réchauffées dans un peu de bouillon et mixées, le résultat était un peu trop salé ! J'ai trouvé une solution... pour une partie, j'ai...

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Ils sont sardes ou pugliesi (des Pouilles)... ils peuvent un peu ressembler à des tortellini ou pas ! C'est un de ces petits trucs très simple mais assez étonnant, comme on peut trouver en Italie ! Des petits gâteaux à apéritif parfumés aux graines de...

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Je suppose que c'est chez vous comme chez moi, il a parfois des petits restes et on ne veut pas les jeter. À la fin de la semaine, il me restait un petit morceau de baguette de la veille, un petit morceau de gorgonzola et quelques poireaux cuits de la...

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C'est l'hiver, il fait froid et c'est normal mais bon, j'ai froid en ce moment et une bonne soupe, un velouté ou un potage sont les bienvenus au dîner ces jours-ci ! Le dernier en date a été bien apprécié ! Rien que des ingrédients simples qui font partie...

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