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Vous aurez quelques nouvelles de ma soirée Maggi avec Dorian et bien d'autres personnes très vite, mais, comme je n'avais pas eu le temps de vous donner la recette de mes petits sablés, la voilà, sans aucune fioriture, l'heure n'étant pas propice aux...
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Quand vous lirez ce billet, je serai dan le train, direction Paris où je vais rejoindre Dorian à l'Atelier de Chefs pour une petite séance Maggi, très sympa encore une fois. Moi qui bougeais peu avant le blog, je me rends compte que la SNCF commence à...
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Nous sommes le 29 avril, il ne vous reste donc que 2 jours pour participer au "Click gourmand" dont le thème ce mois-ci est le pesto. Deux jours, c'est plus qu'il ne vous en faut pour participer... toutes les idées sont les bienvenues... Pour ma part,...
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Voilà comme promis un petit retour sur un vendredi soir remarquable. Ayant gagné un repas dans le restaurant gastronomique de mon choix, après avoir mûrement réfléchi, j'ai préféré ne pas aller chez un tri étoilé, mon expérience à Roanne l'an passé ayant...
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Etant abonnée aux asperges au moins une fois par semaine en ce moment, je ne peux pas me résoudre à en perdre ne serait-ce qu'une miette. Après l'épluchage, je raccourcis souvent les queues. Dans l'assiette, c'est toujours plus joli si les asperges sont...
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Il y a 2 ans, me rendant pour la première fois à un Salon Culinaire, j'ai découvert les Européennes du goût. J'en suis revenue ravie avec quelques souvenirs plus ou moins importants. C'étaient mes toutes premières rencontres bloguesques... il y en a eu...
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Absente depuis vendredi pour une balade gastronomique dont je vous reparlerai, je vous "raconte" aujourd'hui juste une petite chose qui devrait, je l'espère, vous faire sourire... Il était une fois une jolie petite fille blonde avec de grands yeux bleus....
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Les feuilles de brick et de filo tiennent maintenant une grande place dans ma cuisine. Au début, je ne trouvais que des feuilles de brick et puis un beau jour la marque Croustipâte que vous connaissez tous a eu le bonne idée de commercialiser des feuilles...
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Et voilà, ça me reprend! Asperges, encore! Et oui, je sais, je ne varie pas trop, mais cette fois-ci, j'ai panaché les vertes et le blanches pour faire plaisir à monsieur Mamina... Qui a dit que je n'étais pas au petits soins pour lui? Pour faire un plat...
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Avant-hier, vous avez eu une verrine apéritive et, en attendant de revenir sur le menu de dimanche dernier, voilà le dessert. Je n'ai rien inventé, j'ai pris la recette dans un livre de Guy Lassausaie , cuisinier étoilé (2 étoiles depuis cette année)...
