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Voilà le gâteau hivernal parfait, tout juste sorti de l'airfryer ! Si vous aimez la crème de marron, si vous aimez les noisettes... il est fait pour vous. Je vous conseille un petit moule à cake, le mien ne fait que 18 x 9,5 cm, j'ai été obligée de mettre...
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Cette recette est parfaite pour les fêtes. Noël approche, c'est dans moins d'un mois alors, je vais commencer à vous proposer quelques petites choses de ce genre au fil des jours ! Quand vous connaissez mon addiction aux Saint-Jacques, il est normal que...
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C'est une gourmandise totale aux saveurs hivernales. C'est sucré (presque trop) ce qui fait que ça se savoure un peu comme un petit four... de toute façon, c'est à servir en petites parts et heureusement ça se garde assez bien pour un jour ou deux ! Si...
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Ce fameux poivre de sapin de chez Abies lagrimus est vraiment une jolie découverte. Simple à utiliser, il apporte une note gustative un peu résineuse que je ne connaissais pas. Je lis sur le site dédié qu'on peut l'utiliser dans les desserts... il faut...
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Les journées et les soirées fraîches nous poussent vers les plats chauds et réconfortants. Je reste très italienne encore aujourd'hui en vous invitant à partager ce plat bien chaud. Si vous n'avez pas de taleggio, vous pouvez remplacer le par un fromage...
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Des petites gourmandises un peu flashy qui se laissent grignoter sans faim ... ou sans fin... et qui ont parfaitement accompagné une compote de pomme ! Depuis que j'habite la campagne, je fais assez souvent des petits gâteaux que nous grignotons, avec...
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Il y a quelques temps, je suis allée, invitée par des amis, me promener à Saint-Jean de Luz. C'était un dimanche et il y avait autour de la halle un marché de producteurs. Cette amie m'a fait découvrir les produits Abies Lagrimus (https://abieslagrimus.com/),...
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Manger un plat délicieux et vous proposer une assiette moche, c'est ce que j'ai réussi à faire aujourd'hui ! J'essayerai de ne pas recommencer ! Rien n'y a fait, j'ai eu beau changer de dressage sur les deux assiettes préparées c'était moche... bon heureusement...
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Voilà une recette de recyclage total ! Entre une petite boule de pâte sablée non utilisée, un surplus d'appareil à flan pâtissier et une pomme qui s'ennuyait dans la coupe à fruits pas très loin d'un sachet de pralines roses concassées, je nous ai concocté...
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Voilà une assiette qui était aussi jolie que bonne. Je ne l'ai pas inventée, je l'ai carrément copiée sur le site italien des Vinaigre Giusti et je n'ai pas regretté ce plagiat total car nous avons beaucoup aimé. Cette année, après avoir, (pendant pratiquement...
