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Hier après-midi, sans aucun courage, j'ai eu envie d'un sabayon et je l'ai fait dans mon robot cuiseur.... le résultat n'a pas été top puisque comme vous pouvez le voir sur la photo, il était biphasique ! Je n'ai pas compris pourquoi... alors, je l'ai...
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La sauge se plaît beaucoup dans mon petit jardin, elle est exubérante depuis pas mal d'années maintenant. Chaque hiver je croise les doigts pour qu'elle ne gèle pas et comme vous pouvez le voir, je l'utilise souvent (clic) ! Cette année d'ailleurs, il...
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J'ai résisté 15 jours avant d'acheter mes premiers haricots en grains ! Les cocos de Paimpol ne sont pas arrivés encore mais vous pouvez retrouver plein de recettes ici. Je les préfère aux borlotti qui sont très bons quand même et qui me permettent d'attendre...
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Une recette de flemmarde... ou presque. J'ai acheté il y a quelques temps, un petit pot de crème d'artichauts (la prochaine fois je la ferai moi-même) et j'ai eu envie d'une petite recette fraîcheur pour l'apéro d'hier soir ! Nous étions six autour d'une...
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Il y a bien longtemps que je n'avais pas craqué pour ces jolies petites courgettes, mais l'autre jour, je n'ai pas pu résister. Servir une petite courgette comme ça rend toujours votre assiette festive. Bien entendu vous pouvez faire la même chose avec...
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Ces jours derniers la saison des aubergines a vraiment commencé chez nous puisque les asperges, cette fois, c'est fini. Nous risquons d'en manger souvent car, ici, il y a quelqu'un (le monsieur qui vit avec moi depuis bientôt 54 ans !) qui les préfère...
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Si il a une plante aromatique qui se plaît dans mon jardin, c'est bien la sauge ! Je l'utilise assez souvent avec des pâtes ou des viandes blanches mais, comme ça, je n'avais encore jamais essayé et c'était trop trop bon ! Il y a quelques temps aussi,...
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Pesto ? Vous avez dit pesto ? Découvert il y a peu ce pesto qui, en fait, est plus une crème de poivron rouge nous a enchantés tous ces derniers jours et quand vous avez dégusté mes aubergines avec du pesto calabrese (acheté en petit pot), je me suis...
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Pesto calabrese ? Kesako ? Honnêtement, je ne connaissais pas et c'est après en avoir acheté un petit pot au rayon des sauces italiennes que je me suis renseignée ! Au prime abord, c'est la couleur doucement orangée qui m'a attirée... la composition aussi...
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Le risotto, c'est le plat capable de me sauver de toutes les situations ! Je crois qu'avec des pâtes et du riz italien, je serais capable de soutenir un siège. L'année dernière, une amie m'a fait cadeau d'un pot d'estragon vivace planté par son mari et...
