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Vite fait, "à la fraîche", j'ai fais cuire les petits pois de la salade prévue pour le déjeuner ! Quand je dis à la fraîche vous comprendrez que c'est de l'humour, si tent est que j'arrive encore à en faire quand il fait chaud comme ces derniers jours....
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Eh oui, même si je continue à faire notre pain, je rechigne un peu à allumer le four, ou alors c'est juste avant, ou juste après la cuisson de ce dernier ! La chaleur ne va pas durer mais en attendant, nous mangeons volontiers froid et les salades de...
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La maison s'est vidée, mes petites filles on regagné leur maison et compte tenu de la chaleur annoncée, je vais vivre dans ma grotte, volets fermés. Je vais quand même essayer de reprendre sérieusement le chemin du blog d'autant qu'il y a mainteant quelques...
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Simone Zanoni est entré dans ma cuisine au même titre que Yottam Ottolenghi et, chez lui, je retrouve mes racines italiennes en ayant l'impression de rentrer "a casa". Bien que nous soyons à la fin du mois de juillet et, bien que, pour cause de scaphoïde...
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Je recommence doucement à cuisiner et j'ai même photographié ce plat de pâtes vraiment trop trop bon. Les pâtes commencent à cuire normalement puis,on termine avec le bouillon fait avec les têtes de langoustines. PASTA ALLA ZANONI AVEC LANGOUSTINES Je...
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Toujours "habillée" avec ma main de robocop, je peine sur l'ordinateur et encore je ne vous parle pas de la cuisine ! Quinze jours pleins sans pouvoir toucher une casserole, je pense que ça ne m'est pas arrivé souvent ! C'est un sentiment étrange de regarder...
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Quelquefois, des vacances de trois jours vous paraissent trop longues alors vous vous dites qu'un petit vol plané entre la table basse et le mur de la chambre d'hôtel pourrait apporter un peu de diversion ! Le premier résultat est une arcade sourcilière...
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Chaque fois que nous avons pu le faire, nous avons emmené nos filles goûter la bonne cuisine. Ce n'était pas forcément dans des grandes tables mais là où nous savions que le cuisinier respectait les produits en nous procurant de l'émotion. Elles ont bien...
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Contrairement à mon habitude, j'ai fait cette recette 2 fois en quelques jours avec des petites variantes. C'est grâce aux conseils du chef Simone Zanoni, un de mes chouchous, que j'ai utilisé de tomates en boîtes pour cette recette. La prmière fois,...
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Un peu de teasing ? Vous connaissez ? Moi oui car c'est notre deuxième visite et je reviendrai vers vous pour vous en parler quand j'y serai ! Je pense que nous avons bien choisi le lieu pour un anniversaire spécial... à plus tard avec Intsgram et Facebook....
