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Les cerises arrivent sur nos étals mais, là encore, à des prix prohibitifs... je vais donc attendre encore un peu et pourtant, c'est un fruit que j'adore. Les cerises, je les aime de toutes les façons... à croquer, comme ça, directement cueillies sur...
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C'est la pleine saison des fraises. Je n'ai trouvé de Mara des bois qu'une seule fois mais les gariguettes de Sologne ont enfin du goût et les dernières cigalines que j'ai achetées étaient excellentes aussi. Après deux jours très chauds, le froid est...
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Je me languis des fruits d'été. Je me languis aussi du soleil, moi qui habituellement ne suis pas trop fan! Les jours gris succèdent aux jours gris, j'aspire à du ciel bleu. Et c'est donc pour lutter contre ce temps morose que mercredi dernier j'ai mis...
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Le dernier gâteau que j'ai fait était à la farine de maïs et ce n'était pas seulement parce que j'avais envie de changer et qu'il me restait de la polenta fine. J'aime beaucoup la texture de la polenta et, lorsque j'ai trouvé ce gâteau dans un livre qui...
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Les fraises commencent à avoir un peu plus de goût et leur prix n'atteint plus des sommets délirants mais, c'est encore difficile d'en faire de pleins saladiers. Le moyen le plus simple de se faire plaisir est donc de les associer avec une base qui permet...
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Mes petites-filles sont à la maison et je les ai régalées avec un petit dessert de rien du tout samedi à déjeuner. Quelques fraises (mes premières Mara des bois de l'année), du fromage blanc et un peu de crème le tout agrémenté du Fruit de Monin à la...
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Un week-end prolongé pour beaucoup d'entre vous. La famille qui débarque comme c'est le cas pour moi. Je vous re donne une recette de dessert que nous avions beaucoup aimée l'an passé. Faite avec du riz arborio de riso Gallo, elle était crémeuse à souhait...
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Lorsque je reçois des amis je suis pratiquement incapable de photographier le plat que je leur sers. Le service à l'assiette lorsqu'on est seule en cuisine prend déjà suffisamment de temps, il n'en reste plus vraiment pour prendre la photo en plus. Ce...
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Il y a quelques jours, j'ai fait une torta caprese au chocolat blanc, huile d'olive et citron directement venu de chez mon amie Edda. Mais, si je dois tout vous avouer, je n'avais jamais, non jamais fait de torta caprése classique :ne le répétez surtout...
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Pour plein de raisons, le froid entre autre, les soucis Internet récurrents et des choses plus personnelles, j'ai un grand besoin de douceur au singulier et de douceurs au pluriel aussi. Les fraises que j'ai achetées l'autre jour n'étaient pas encore...
