Quand on veut faire plaisir aux enfants, on fait un dîner crêpes. Dans ce cas, je les fais toutes à l'avance et je les garde sur une assiette posée sur une casserole d'eau frémissante pour qu'elles restent chaudes. Après, pas de prise de tête, chacun...

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Il y avait longtemps, longtemps en effet que je n'avais pas craqué et publié une recette de Philippe Conticini. Mais, ce gâteau-là, je l'avais remisé dans un coin de ma tête depuis que je l'avais repéré dans "Sensations" (Minerva édition) puis chez ce...

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Il y a quelques jours, j'ai mis sur Facebook le lien d'une recette d'Alain Passard parue sur le site du Point . La recette était simple, facile à faire avec ma petite cuisinière et encore une fois, bien de saison. Dans la vidéo, Alain Passard conseille...

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Il y a des recettes qui vous interpellent tout de suite et, je dois dire que le gâteau au chocolat et aux noix vu chez Isabelle l'autre jour m'a tellement intriguée qu'il fallait que je le fasse très vite. En plus, mes petites filles arrivant pour quelques...

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Lorsque vous faites un gâteau au chocolat, normalement, si tout se passe comme prévu, il est bon et en plus, il n'y a pas de restes. Celui que j'ai fait la semaine dernière n'était pas du tout comme ça. Un peu sec, pas assez chocolaté, il n'a pas fait...

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Un invité imprévu, pas beaucoup de temps pour cuisiner car de nombreux rendez-vous, dont le dentiste, se profilent, alors, que fait-on, une petite crème vite faite avec ce qu'on a dans le placard et le frigo. C'est en souvenir d'une belle journée que...

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Je vous ai souvent parlé de ma grand-mère, je vous ai même montré un jour, SON livre de cuisine. Dans ce livre, je retrouve toutes les bases de celle qui arrivée d'Italie s'est mariée très jeune à un savoyard et a du s'adapter à la cuisine de son pays...

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Je ne suis pas croyante, mais comme beaucoup d'entre vous, je sais que les fêtes et les traditions que nous observons, sont en France, le plus souvent issues de la religion catholique. La Toussaint, Mardi-Gras (c'était il y a 2 jours) ou le Carême......

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Le turron est, dixit wipedia "une confiserie espagnole à base de miel, de sucre, d'amandes entières ou pilées et de blanc d'oeuf". Lorsque les amandes sont entières, le turron ressemble beaucoup à notre nougat, lorsqu'elles sont pilées, le pavé rectangulaire...

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Après mon petit et très fatigant tour au Sirha à Lyon, je reviens vers vous. Il me faut maintenant que je trie les quelques photos que j'ai réussi à faire... pas si simple quand il y a sans cesse quelqu'un qui vous pousse ou vous passe devant! J'ai vu...

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