La découvertes des légumes au four pour moi a été pommes terre-tomates et ail. Depuis, entre les carottes ou le chou fleur, il y a eu un grand nombre de déclinaisons. Pour les topinambours, chez moi, c'était une première ! Qui dit topinambour pense tout...

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Une soupe au choux qui change un peu. Ayant lu que les anglais étaient de gros producteurs de sprouts (choux de Bruxelles) j'ai été influencée et en ai acheté en vue de je ne savais trop quoi puisque, ces derniers jours, nous avions déjà mangé deux fois...

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Mon dernier risotto remonte au 6 novembre et il y en a beaucoup sur mon blog mais, celui-là va rentrer illico presto dans mes chouchous. "La pera e il formaggio", la poire et le fromage, cette expression italienne trouve tout son sens ici dans cette recette....

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Je suis quelquefois têtue, j'en connais même qui dirait souvent et, ils n'auraient pas tout à fait tort ! Pour ma part, j'appellerais ça plutôt de la persévérance ! Lorsque nous sommes allés à Rome à la fin du mois d'octobre, mon gendre, un soir, a mangé...

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Et si pour changer je "farcissais" ma brioche du matin ? Le plus souvent je fais une brioche simple même s'il m'arrive de m'égarer avec un peu de gianduja ! Mais, il y avait un moment que le petits pots de crème de pistache me faisait de l'oeil et que...

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Ce n'est pas la première fois que je vois des recettes italiennes avec de la scarole cuite. La scarole, je n'en achète jamais car franchement que ferions-nous d'une scarole dans un saladier (même pour deux repas) lorsque nous ne sommes que tous les deux...

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Quand vous passez de l'écrasé de pommes de terre au foie gras, vous faites une sorte de grand écart mais cela ne m'a pas posé de problème. À monsieur mamina non plus d'ailleurs ! C'est en surfant sur l'idée de mes verrines de l'autre jour et aussi parce...

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Même si ça vous étonne, mais, même chez moi, il y a des jours où il n'y a pas grand chose à manger à la maison ! Ces jours-là, les oeufs sont nos amis et si on a aussi des pommes de terre, c'est la fête ! Ce genre de "recette" est un peu régressive, c'est...

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Nous approchons du mois de décembre, de Noël et du jour de l'an. Comme chaque année c'est une période propice aux cadeaux ! Les petits attendent ça avec impatience mais je pense que les grands aussi ! J'ai donc décidé de vous gâter grâce aux Pommes Ariane...

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Avant d'aller en Bretagne, je devais avoir à peu près vingt cinq ans, le kouing amann m'était totalement inconnu. Un premier essai parfait à Quimper m'a donné envie d'en goûter d'autres, ce truc étant quand même assez addictif, mais les dégustations n'ont...

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