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Nous, nous sommes déjà régalées en vous préparant ce numéro. C'est dur de résister quand nous recevons les recettes des chroniqueuses et des blogueuses. Passer comme ça, sans transition ou presque des cheesecakes aux clafoutis , je vous assure qu'il faut...
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Voilà la première étape de notre dessert d'aujourd'hui... Léger, très léger et frais, très frais. Un dessert 0% de complexe qui se mange sans faim. Si on peut lui faire un reproche, un seul, je vous assure, pas plus : il est délicat, peut-être que les...
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Il y a quelques temps je vous ai parlé d' un couteau en cérémique noire qui était entré dans ma cuisine. Venant compléter une série de couteaux dont je ne me lasse pas, je m'étais procuré ce dernier chez "couteaux du chef" et j'en suis toujours aussi...
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Le titre de mon billet est assez trompeur car le clafoustis lui-même n'est pas forcément plus girly qu'un autre, il est seulement photographié dans une marée de rose... dans des jolis petits moules roses pour lesquels j'avais craqué il y a quelques temps....
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En route pour le marché ce jeudi, je suis rentrée avec quelques légumes verts dans mon paniers : fèves fraîches et petits pois se sont fait une place pour un petit plat à venir. J'ai aussi rapporté des oignons nouveaux et quelques jolies champignons à...
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Je ne m'en suis jamais cachée, je suis à la fois une adepte des marchés mais aussi une cliente très régulière de Carrefour. Maintenant que nous avons des Carrefour Market à tous les coins de rues (900 magasins en France) ou presque je n'ai même plus besoin...
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C'est la saison des moules de bouchot et, j'adore ça. Pour moi ce sont les meilleures qui soient et sans les attendre autant que les fruits d'été, je guette toujours leur arrivée fin mai début juin. Elles me permettent de me "consoler" pendant que les...
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Comme je vous ai parlé de ma grand-mère hier, je me devais de faire une recette italienne aujourd'hui en plus de ses biscuits d'hier . Les deux recettes n'ont rien en commun, la première était notée sur un bout de papier depuis des lustres, la seconde...
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C'était il y a presque une semaine. Lorsque je suis rentrée de l'atelier Rigoni di Asiago , chargée, je savais que l'une d'entre vous allait recevoir un joli cadeau après m'avoir lue. Cette chanceuse, c'est Carine qui a déposé le 11ème commentaire. Elle...
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Je vous ai déjà dit que je garde précieusement Le livre de cuisine de ma grand-mère toscane . Arrivée très jeune en France à Marseille avec sa mère, sans argent, je ne pense pas que cette dernière ait apporté le moindre livre de cuisine dans ses bagages,...
