Le fond de tarte :

• Préchauffer le four à 190°.
• Poser les ronds de pâte sur une plaque revêtue d'un tapis en silicone, les recouvrir d'un papier cuisson et poser une autre plaque dessus. Cuire une dizaine de minute.

La garniture :

• Pendant la cuisson des fonds de pâte à tarte, à la fourchette, mélanger le Philadelphia avec le caviar de tomates et le parmesan râpé. Réserver.
• Laver et sécher les courgettes, les détailler en rondelles très fines et les faire revenir quelques minutes à la poêle avec un peu d'huile d'olive pour les colorer légèrement. Débarrasser sur un papier absorbant et saler.
• Sortir les fonds précuits du four, baisser la température à 160°, à la cuillère, garnir la pâte avec le mélange de fromage tomaté.
• Disposer les courgettes rôties et les tranches de chorizo en rosace en alternant les couleurs.
• Remettre au four  8 à 10 minutes. 
• Servir chaud ou froid.

Je pense que vous noterez avec amusement comment une recette peut dévier vers des saveurs différentes de celles de la recette originale.

Des courgettes, du fromage frais et what else?

Vous me proposez une autre version de tartelette? je suis preneuse.

Le caviar de tomates que j'achète est de la marque Sacla, je le trouve dans mon supermarché au rayon des sauces tomates.