Après l'émulsion de courgettes et ses langues de chat au Roquefort servie chez nos amis à l'apéritif, j'ai aussi proposé des mini-bouchées de pain assez tendre aux oignons fondus et aux anchois, un peu comme dans la pissaladière. Je n'avais pas vraiment...

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Invités, avec monsieur Mamina, à déguster quelques huîtres samedi soir (on commence bien la saison), j'ai proposé d'apporter quelques petites choses pour l'apéritif. Mon choix s'est tout de suite porté sur des saveurs estivales et ce n'est pas parce que...

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Mardi dernier, je me suis levée aux aurores. Oui, 5 heures du matin, pour moi, c'est les aurores! Mais, je me levais pour une bonne cause puisque j'avais rendez-vous chez Gwen Rassemusse à l'atelier S'cuizin avec l'équipe de Neff (Géraldine et Bruno)...

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Encore un petit dessert tiré de "Delicious" car, vous savez quoi? Je viens de m'abonner par Internet et je peux feuilleter ce délicieux magazine comme je veux sur ma tablette! Je sens que mes étagères vont se désengorger et même si on n'a pas le plaisir...

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Vous connaissez tout(te)s les fameux bocaux qui portent le nom écrit plus haut mais au masculin? Oui, alors essayez cette brioche et vous verrez qu'elle n'usurpe pas son titre de La Parfaite. Une brioche, me direz-vous, c'est une brioche... mais non,...

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La journée d'hier est passé si vite (compte tenu de la tonne de lessive et du repassage que j'avais abandonné en quittant la maison mardi matin avant que le dernier pan de la famille ne s'en aille) que je n'ai même pas eu le temps de rédiger le dernier...

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Il y a quelque temps, je vous l'ai déjà dit, j'ai passé un excellent week-end à Toulouse chez mon amie Monique . Nous avons cuisiné libanais mais nous avons aussi dégusté une excellente tarte aux abricots et à la pistache. Hier sur le marché, il y avait...

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Ce n'est pas la première, ce ne sera pas la dernière boulette que je vous servirai. À la maison, nous les grands, on aime ça et lorsqu'il y a les enfants, j'en fais toujours une variante. Cette fois-ci, c'était poulet, champignons mais pas que. Pas de...

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Pas simple pour moi qui cuisine le plus souvent pour deux de faire un plat différent deux fois par jour pour neuf personnes. Je m'aperçois qu'au fil des années j'ai un peu de difficultés avec les proportions! Enfin, je m'en sors quand même et, lorsque...

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Une arrivée de framboises imprévue et peu de temps pour réaliser un dessert et voilà ce que j'ai servi à mes têtes brunes et blondes qui trouvent que ces jours derniers je ne fais pas beaucoup de service à l'assiette et je sens parfois comme des reproches...

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