Et voilà, la famille est repartie en nous laissant la chienne. Les enfants étaient un peu tristes de nous laisser leur grande amie mais elles savent qu'elle sera bien traitée et au cas où on aurait pu penser que je risque de m'ennuyer, avec elle, il n'y...

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Il y a quelques années j'avais mangé dans le restaurant de mon ami Jacky Dallais (1 étoile dans la région tourangelle), en accompagnement d'un poisson blanc un mélange d'épinards avec un peu de citron confit. J'avais essayé de m'en inspirer ici et j'en...

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Il y a quelques jours, j'ai acheté du cabillaud et le poissonnier a été un peu généreux. Nous ne pouvions pas tout manger en une seule fois mais je n'ai pas voulu vous envie mon poisson deux jours de suite. Je n'avais pas non plus envie de manger deux...

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Il fait chaud, très chaud même. Cette chaleur est venue très vite et j'ai bien du mal à m'habituer. En plus comme vous le savez sans doute, je n'aime pas la chaleur et vous m'avez rarement vu me plaindre que l'été tardait à venir. Au risque de faire râler...

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Deux fois du poisson en quelques jours, bon sang, que se passe-t-il? Il se passe juste que quand je trouve du poisson qui a une bonne tête, je me laisse tenter facilement et d'ailleurs en achetant mon dos de cabillaud, j'ai eu les yeux plus grands que...

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C'est la 2ème fois que je recommence ce dessert car je n'ai pas réussi sa présentation dès la 1ère fois. J'ai toujours un problème avec mes quenelles de glace, je les réussis mieux qu'avant grâce aux conseils avisés de Marc Faivre au "Bon accueil" à Malbuisson...

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Voilà mes 3 gagnantes, j'attends leur adresse personnelle en cliquant sur l'onglet de contact en bas de mon blog.. 1ère commentaire 19 :Eva 2ème commentaire 38 Karen 3ème commentaire 47 Leeley Salée ou sucrée vous pourrez vous régaler en faisant des préparations...

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Hier matin, mon amie Carole a publié une recette de tartelettes aux courgettes grillées et noisettes qui m'a tout de suite fait envie. Mais voilà, hier, nous étions lundi et je n'avais pas tout ce qu'il fallait pour refaire exactement cette recette. Alors,...

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J'ai toutes les difficultés du monde à trouver du poisson, mais il y a heureusement, quand on fait ses courses, des labels qui nous sauvent. Le saumon de norvège Norge par exemple est un label justement qui me parle. La Norvège a de par sa géographie...

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Vendredi après-midi, bien que ne rêvant que de comater sur mon canapé, je suis courageusement partie à la recherche de quelques morceaux de fromages chez ma crémière. Dans mon panier, elle amis un magnifique pot de fromage blanc de vache fermier,un Pouliigny...

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