L'autre jour, ce gâteau de famille tombé en désuétude m'est revenu à l'esprit et je vous ai conté comment j'ai "retrouvé" (pas toute seule) la recette. Toutes les recettes que je lisais sur Internet étaient sans doute bonnes (en particulier celles avec...

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Un peu anéantie par la chaleur, bien que pour une fois le Berry daigne associer chaleur et un peu de vent, nous nous régalons de salades de tomates. Comme la salade que je préfère est la plus simple : tomates coupées en carpaccio , filet d'huile (de la...

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Il fait chaud, on a envie de glaces, de fruits et de boissons fraîches. Il me restait un peu de sorbet aux framboises et j'avais de délicieuses galettes dunkerquoises (offertes par une amie) à croquer alors j'ai imaginé un goûter très frais faisant la...

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Voilà un dessert vite fait bien fait qui permet de manger une glace sans sorbetière. Les italiens aiment beaucoup ces desserts et ils ne sont pas les seuls, lorsque j'en ai déjà proposés sur mon blog, ils ont toujours eu beaucoup de succès. Pour ma part,...

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Dans la série "je vais au magasin bio", il n'était pas dit que je ne reviendrais qu'avec des tomates ! Mais, si vous voulez tout savoir... j'y retourne dès demain racheter des tomates! Elles étaient trop bonnes comme disent mes petits-enfants. Délicieuses,...

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Encore des pêches? Elles sont excellentes en ce moment, leur seul défaut est d'évoluer assez vite dans la corbeille à fruits. Dans ces cas-là les cuire est une bonne solution et si on choisit d'en faire un joli dessert on n'a même pas l'impression de...

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On nous a annoncé des orages, il est tombé 2 gouttes d'eau qui ont séché pratiquement avant de toucher le sol... mais malgré tout, comme il y a du avoir des orages autour de Bourges, je ne vais pas faire la trop grande râleuse, la température était légèrement...

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Quand j'ai fait mes tuiles dentelle l'autre jour, il me restait un peu d'appareil et j'ai pensé le congeler mais je n'ai pas osé! En fait, inconsciemment, j'avais peut-être derrière la tête, l'idée que, hier, mon cher et et tendre avait, à la maison,...

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On nous avait annoncé grand soleil hier mais bon il a été assez parcimonieux et c'est sans doute pour ça que mes pêches n'ont pas voulu mûrir. Dans ces cas-là, il se passe souvent la même chose, les fruits ne mûrissent pas jusqu'au moment où ils commencent...

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Alors que, comte tenu la température extérieure, je pensais nous faire des crêpes bien chaudes... les Mara des bois achetées au marché samedi matin m'ont poussée à un dessert un peu plus raffiné et bien de saison. Vous savez que j'habite le centre de...

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