Connaissez-vous les poêles Greenpan? Pour moi qui suis revenue à l'inox depuis que je cuisine à l'induction, je viens de découvrir cette gamme d'ustensiles de cuisson au revêtement anti-adhésif qui fonctionne sur toutes les sources d'énergie. J'ai donc,...

Lire la suite

Je suis dans ma période légère... il faut dire que les fruits d'été sont encore abordables et je me réjouis même en allant au marché demain matin de trouver encore de belles fraises. J'attends toujours un maximum avant de me laisser séduire par les légumes...

Lire la suite

En me baladant sur le site de Monin pour regarder quels étaient leurs nouveaux sirops, j'ai trouvé une recette de granité à l'estragon et à la fraise . Je n'avais pas le temps de me commander ou d'aller acheter ce sirop original mais, comme il me restait...

Lire la suite

Après vous avoir proposé des financiers à l'ail de Lautrec , je reviens à du plus classique avec des financiers enrichis du parfum d'un sirop cookies de chez Monin. N'oubliez pas d'ailleurs de cuisiner avec l'ail et de me dire ce que vous faites avec...

Lire la suite

L'an passé, je vous disais que cette salade de fruits avait été un must de notre été. Eh bien, cette année, ça a été la même chose et même que celle qui n'aimait pas trop ça l'an passé a changé d'avis. Elle a grandi et elle aime aussi. Je vous fais juste...

Lire la suite

Ma petite famille est toujours là... on a l'impression de passer son temps à cuisiner et à ranger de la vaisselle. Malgré les températures assez élevées j'ai cuisiné car une salade de tomates même copieuse ne suffit pas à mes morfalous... même si les...

Lire la suite

Les clafoutis, on les aime toute l'année en sucré comme en salé, avec des fruits ou des légumes il me semble qu'on ne se lasse pas. Le seul fruit d'été que je n'utilise jamais dans un clafoutis est la fraise, qui a mes yeux, sauf en confiture, ne gagne...

Lire la suite

Je viens vous parler ce jour d'un sujet un peu particulier (ail, ail, ail, quelle entrée en matière sérieuse!) car, parmi les demandes les plus étranges que l'on m'ait faites depuis que je tiens mon blog, il y a celle d'aujourd'hui. C'est étrange mais,...

Lire la suite

Si j'entends le mot canicule une fois de plus je sors mon revolver... il fait chaud, on s'en rend compte tout seul et on rêve de fraîcheur et aussi de manger froid, point barre. Si on a très chaud pendant quelques jours, il n'y a qu'à, autant que possible,...

Lire la suite

Il y en a qui coupent les poils en quatre, et puis, il y en a qui farcissent les framboises. Pour les poils coupés, même si je peux être em----ante parfois pour certains détails, ce n'est quand même pas trop dans ma nature. Je suis plutôt du genre obstinée...

Lire la suite