Les tomates, tout le monde aime, à commencer par moi. Le seul problème avec les tomates, c’est qu’elles ne sont pas bonnes longtemps dans l’année. Selon les années, elles commencent à être vraiment savoureuses en juillet et en août et si l’arrière-saison...

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Une belle journée de tournage à Paris hier pour des vidéos autour d'un produit intéressant, le sirop d'agave Sunny Via... Comment les trouvez-vous mes tuiles sans sucre? Jolies, non? Et, après cette journée aller et retour, avant de vous proposer les...

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Une petite recette ultra rapide et très parfumée. Une recette qui va vous réconcilier avec le veau que certains d'entre vous trouve fade et un peu banal (et souvent trop cuit!). Eh bien non, pas du tout. Une cuisson rapide: plein d'herbes ou d'épices,...

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Je vous ai dit hier que je n'avais jamais mangé de cobbler, alors, si maintenant, je vous disais que je n'ai jamais mangé de hamburger, vous ne me croiriez pas. Eh bien, vous auriez raison, j'en ai mangé un, une fois et monsieur mamina lui, a même refusé...

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Des envies de plats printaniers nous titillent tous je pense. Mon ail des ours pointe ses feuilles hors de terre et je vais donc vous cuisiner très vite quelque chose avec. En attendant, j'ai craqué pour des herbes aromatiques chez mon maraîcher. Je me...

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Me voilà de retour de Clermont-Ferrand et malheureusement, je suis restée plusieurs heures sans Internet... dur, dur. C'est toujours la même chose, vous passez du temps, beaucoup de temps avec madame ou monsieur SFR et vous ne pouvez pas faire grand chose...

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J'ai toujours aimé les associations terre-mer et je me rends compte que je ne suis pas la seule. Le lard ou le jambon sec vont toujours bien avec le poisson et les crevettes aiment autant le poulet que les saveurs du cochon. Crevettes et chorizo, j'adore...

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Lorsque je vous ai annoncé lundi, les plats réalisés cette semaine.. j'ai oublié ce poulet bien parfumé qui lui aussi a fait une assiette "présentée", comme dit ma petite Hélène. Très inspirée d'une recette d'Antoine de cook'njazz , j'ai quand même mis...

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Mardi, c'était jour de crêpes, bugnes, merveilles, beignets, gaufres etc... Chez nous donc, c'était gaufres. Gaufres vertes, toutes vertes qui a provoqué de nombreuses questions de la part d'une de mes petites-filles: c'est quoi? Qu'est-ce qu'il y a dedans?...

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Hier soir, c'était dîner Florida et c'est moi qui cuisinais et qui recevais. Je reviendrai très rapidement sur ce repas, sur sa préparation et sur les plats que j'ai proposé à mes invités et amis, mais comme il y avait un risotto en entrée, en attendant...

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