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Voilà une recette sans façon (et même peut-être, une non recette!) qui ne vous demandera pas trop de travail pour un maximum de plaisir. Quelques tranches de pain de mie, un peu de Gorgonzola, ou, pourquoi pas de la fourme d'Ambert ou du Roquefort, quelques...
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Il fait froid ces derniers jours et on a des envies de plats qui réchauffent. Février, c'est le moment de l'année où ma cocotte est presque tous les jours de sortie. Il suffit de pas grand chose pour que vous n'ayez qu'un but, qu'une envie : faire des...
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De tous les plats qui ont régalé notre table de 8 personnes, je pense que celui qui nous a le plus impressionnés est le maquereau de David Toutain. Nous éblouir avec un poisson simple comme le maquereau n'est pas à la portée de tous. C'est toujours plus...
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La Chandeleur, c'est bientôt... on pourrait presque dire demain! Je n'attends jamais cette date pour manger des crêpes aussi bien en version salée qu'en version sucrée et il n'est pas rare que je fasse un dîner tout crêpes lorsque les enfants sont à la...
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Quoi de plus classique que les pommes de terre pour se faire plaisir. Ce légume, boudé pendant un temps par les diététiciens de tous bords a retrouvé leurs faveurs et si on ne mange pas que ça, c'est aussi une des bases dans ma cuisine. Si j'aime les...
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Une amie me faisait remarquer l'autre jour, alors que je lui parlais de mes recettes, que j'étais très céleri en ce moment. Il faut dire que lorsque vous n'êtes que deux à la maison et que vous achetez un céleri-rave, il faut bien l'utiliser de plusieurs...
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C'est une recette faite il y a déjà quelques temps tant il vrai que je n'ai pas forcément eu vraiment envie de cuisiner ces deux derniers jours et pourtant, j'ai cuisiné, ça occupe l'esprit et j'ai même mangé! Ce soufflé a fait notre bonheur un soir à...
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Il y a quelques jours, j'ai reçu quelques bouteilles de vins de Bordeaux regroupées sous l'appellation de "Sweet Bordeaux", à charge pour moi et 3 autres blogueuses de vous proposer des idées festives sans produit chers. De tous ces vins blancs de Bordeaux...
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Après avoir participé à une battle autour des produits Labeyrie il y a quelques jours, je suis rentrée chez moi avec un sac rempli de bonnes choses et un méga rhume en prime. Dans ce sac gourmand, il y avait du foie gras et du saumon fumé. Lors de la...
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Les boulettes et moi, c'est un peu comme l'Italie, c'est une longue histoire d'amour... qui dure depuis l'enfance! Je sais que je ne suis pas la seule et c'est donc une idée différente encore que je vous propose. J'avais acheté des filets de canard mais...
