Malgré mes origines italiennes je n'avais, chez ma grand-mère, jamais goûté la sauce au gorgonzola et aux noix que l'on retrouve dans de nombreuses trattoria pour accompagner les plats de pâtes. Je n'en avais jamais fait quand, ces jours derniers, le...

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La semaine dernière a été riche en "expériences" culinaires. J'ai commencé par des filets de lapin au pimenton et aux 2 asperges et comme nous attendions des amis, il y a eu mes sablés à la scamorza et des verrines à la crème de fèves fraîches. Je me...

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Article sponsorisé J'ai toujours aimé les crumbles mais je ne les ai pas souvent préparés avec du fromage. Aujourd'hui c'est grâce au fromage de chèvre Soignon que je me suis lancée dans ce crumble bien parfumé et crémeux à la fois. Soignon propose aux...

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Lorsque les enfants étaient à la maison, ils m'ont parlé d'un restaurant asiatique de Canterburry (ou à côté, je ne sais plus) où ils adorent aller. Ils m'ont expliqué en long, en large et en travers, tout ce qu'ils aiment choisir et comme j'avais des...

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Pas glamour la langue de boeuf? Ben non, quand vous l'achetez, ce n'est pas ce qu'il y a de plus joli. Quand elle est cuite, avant d'être pelée surtout, non plus mais une fois servie dans une petite cocotte, vous n'y penserez même plus et je pense qu'à...

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Certaines ont fêté la fête des grands-mères sans cuisiner… pas moi! Si, d’une part, je trouve que ces fêtes sont bien commerciales, je trouve aussi que puisque toute l’année j’aime partager avec vous mais avant tout avec mon goûteur personnel ce que je...

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Le froid montre à nouveau le bout de son nez, c'est encore soupe tous les soirs! On varie les couleurs et les saveurs mais, il n'empêche que souvent j'ai envie que la couleur ne soit pas que dans la soupe. Alors, en attendant le printemps s'installe dans...

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Tout d'abord, merci de vos réponses sur mon message d'hier. Etant sur la route, je ne me suis pas encore trop penchée dessus mais je vais le faire très vite. Mais pour aujourd'hui et pour en revenir à la cuisine de la semaine passée., je dois vous dire...

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Quand je vous disais hier que mes petites filles aimaient tout ou presque, je n'inventais rien! Plus elles grandissent, plus elles sont ravies d'essayer de nouvelles saveurs et je suis d'autant plus contente qu'à 8 ans, en les dosant bien, Céline aime...

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Le rhume semble trouver la maison moins accueillante. Mes petites filles sont restées avec moi pour leur dernière semaine de vacances et je vais donc surtout cuisiner pour la jeune classe. Ce qui est bien, c'est qu'en grandissant, elles sont toujours...

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