Bon sang que ma photo est moche et pourtant zut alors, c'était trop, trop bon. Dans l'assiette, devant nous, c'était même plutôt joli, dommage ! À la fois moelleux et croustillant avec ces légumes juste étuvés , nous nous sommes régalés. Comme je vous...

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J'ai hésité pour rédiger ma recette, pigeon festif ou bien recette de tous les jours faite avec mes restes de la semaine ! Ce sont les restes qui ont gagné, le pigeon attendra encore un peu ! Dans la semaine qui vient de s'écouler, nous avons en autres...

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C'est décidé je préfère les ronds ! Je ne parle pas de mes goûts quand au charme des hommes, mais pour les ravioli, c'est sûr, je trouve qu'esthétiquement parlant, ils sont beaucoup plus jolis quand ils sont ronds et dodus plutôt que carrés comme cette...

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Même si ça vous étonne, mais, même chez moi, il y a des jours où il n'y a pas grand chose à manger à la maison ! Ces jours-là, les oeufs sont nos amis et si on a aussi des pommes de terre, c'est la fête ! Ce genre de "recette" est un peu régressive, c'est...

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C'est en tombant sur cette recette chez LacLac, alias Arthur, que j'ai su que j'allais ressortir mon gaufrier. Mon gaufrier, je l'adore, mais j'ai quand parfois la flemme de le sortir car lui (contrairement à de nombreux autres appareils dans ma cuisine)...

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Quand je passe devant les légumes d'été alors que mon panier est plein de céleri, chou fleur, je ne comprends pas ce qui pousse encore les gens à acheter des tomates ou des aubergines ! Chez nous, c'est fini et bien fini pour quelques mois, sans regret,...

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Les endives sont pour certains un mauvais souvenir d'enfance : ce n'est pas mon cas. Ma grand mère les faisait gratiner (après les avoir cuites à l'étuvée dans un peu de jus de poulet) au Comté et maman faisait une béchamel délicieuse, ni lourde, ni collante...

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Après quelques jours de cuisine un peu riche, je reviens à des choses plus sages, plus quotidiennes, ce qui n'empêche pas qu'elles soient bonnes quand même. C'est parce qu'une amie, revenant de La Réunion est arrivée avec plein d'épices que j'ai eu envie...

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Quand vous vous réveillez un dimanche et qu'il tombe des cordes, bien que le frigo soit quasiment vide vous ne vous sentez pas du tout disposée à aller jusqu'au marché ! Qu'à cela ne tienne, on va improviser avec les restes pendant que votre petite fille,...

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Entre épinards et blettes, mon coeur balance mais en tout cas, j'adore ces feuilles vertes de bien des façons et en cliquant ici (clic) et là (clic), vous verrez que je ne vous raconte pas d'histoires ! En accompagnements, en gaufres, en verrines etc......

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