Aujourd'hui, enfin ce matin, végétariens s'abstenir. C'est rouge et c'est du lourd. Et entre nous, ce n'est pas parcequ'il n'y a pas de Patrick autour de moi, qu'on ne peut pase avoir une pensée pour nos amis irlandais qui fêteront leur Saint le 17 mars....

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Lorsque je suis en face d'un produit que je ne connais pas et qu'il faut que je le cuisine, je me renseigne et puis j'essaie de faire pour le mieux. Et, puisque je me lance dans l'utilisation d'une nouveauté chez moi, je ne m'égare pas sur des chemins...

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Nous ne sommes que début mars et même si nous rêvons déjà de printemps, il faut patienter encore un peu. Je vous rappelle que dans le dernier numéro de Yummy magazine paru le 15 février il y a plein de rubriques toutes plus appétissantes les unes que...

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Ce numéro de mars de Yam magazine me plaît beaucoup, après les madeleines au citron et à l'huile d'olive d'avant-hier, j'ai réalisé un agneau confit au cumin. Pour cette recette, j'ai cuisiné avec ma cocotte "printanière" Cookut dont vous verrez quelques...

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La Tomme de Savoie, c'est un peu mon enfance. Ma grand-mère italo-savoyarde en avait toujours, c'était même le fromage de nos vacances d'enfants parisiens. Tous les jours la fruitière (mais non, pas la marchande de fruits) passait chercher le produit...

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Je suis en train de tester du matériel suédois pour cuissons au four dont je vous reparlerai. Ça s'appelle Ipinium et cela permet des cuissons au four plutôt rapides et sans matière grasse. Pour l'instant, je commence seulement mes essais, mais je vous...

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Après la Bourgogne hier, je me tourne vers la Franche-Comté. Je vous ai déjà souvent dit qu'alors que je ne suis pas vraiment amateur de saveurs fumées, j'adore le saucisson de Morteau et, du coup, il s'invite régulièrement à ma table en hiver. En souvenir...

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J'ai envie ces jours-ci de soupes réconfortantes, de gratins de toutes sortes. Des plats à la fois doux et moelleux. Mais ça n'empêche pas d'avoir d'autres idées et, si le jour de la Chandeleur, nous avons mangé de crêpes, par une espèce d'esprit d'escalade,...

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À Toulouse pour quelques jours, j'avais prévu d'emmener mes petites-filles déjeuner "Au p'tit resto", à la table de Monique. Ce qui est sympa avec les blogs, en plus du partage et des échanges d'idées, ce sont les rencontres. Et rencontrer Monique n'a...

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Parce que la Chandeleur approche, parce qu'on aime tous les crêpes, j'ai eu envie d'un petit gâteau de crêpes. Je me souviens que ma mère faisait quelque chose qui ressemblait à ça en version familiale, lorsque nous étions nombreux à la maison. Il n'y...

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