Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

L'autre jour, quand je suis allée à la rencontre d' Alain Passard et à celle de son potager, c'est grâce à une gentille invitation de Heinz... Heinz, ça évoque quoi pour vous? Pour moi, c'est le nom du ketchup et cette fois-ci, c'était pour nous présenter...

Lire la suite

C'est le beau panier de légumes que j'ai rapporté de chez Alain Passard qui m'a poussée à servir cette assiette, haute en couleur et en saveurs. Est-ce vraiment une recette? Oui, si l'excellence des produits est là, et l'autre jour, c'était le cas. Des...

Lire la suite

Lorsque je ne suis pas chez moi, je ne cuisine pas beaucoup mais quel plaisir de me glisser les pieds sous la table pour des moments de gourmandise, de découvertes et de partage. Mais, lorsque je ne suis pas chez moi, de temps en temps, je cuisine quand...

Lire la suite

En attendant de vous parler un peu de l'Irlande, étant donné la fraîcheur qui commence, je reviens à un de mes amours le plus fréquent, pas très irlandais d'ailleurs, à savoir le risotto. Ce risotto est un peu particulier, il va vous apporter une chaleur...

Lire la suite

Que ce soit sous forme de gigot, de côtelettes ou d’épaule, j’aime l’agneau. Je l’aime de bien des façons, rosé, confit, presque nature ou épicé. Je l’aime aussi bien dans les recettes de chez nous comme le gigot de 7 heures ou dans d'autres, plus exotiques...

Lire la suite

Afficher plus d'articles