/image%2F0745829%2F20200811%2Fob_da0c18_salade-petits-pois-et-feta-a-la-ment.jpg)
Vite fait, "à la fraîche", j'ai fais cuire les petits pois de la salade prévue pour le déjeuner ! Quand je dis à la fraîche vous comprendrez que c'est de l'humour, si tent est que j'arrive encore à en faire quand il fait chaud comme ces derniers jours....
/image%2F0745829%2F20200629%2Fob_4a1a63_salade-tie-de-de-fregola-sarda-a-la.jpg)
Des couleurs fraîches et de la fraîcheur dans cette assiette pourtant servie tiède. C'était vraiment une bonne idée d'associer toutes ces saveurs italiennes dans une même assiette. Nous avons beaucoup aimé et je serais étonnée qu'il n'en soit pas de même...
/image%2F0745829%2F20200628%2Fob_e41480_ape-ritif-cre-me-de-poivron-et-che.jpg)
Il y a un bon moment que je suis un peu lasse des verrines, je vous l'ai déjàa dit, je préfère de beaucoup servir l'équivalent dans des petits plats. On n'a pas la transparence mais ce n'est pas le plus important ! Le poivron est un légume que nous adorons....
/image%2F0745829%2F20200627%2Fob_1aef93_chou-fleur-e-pice-pour-l-ape-ritif.jpg)
Vous connaissez tous le chou fleur rôti aux épices ? Nous, ici on est fan. J'ai aussi pensé que je pourrai le servir à l'apéro sous forme de bouquet pour changer du chou fleur cru accompagné d'une petite sauce ! C'est une idée qui change, ça se mange...
/image%2F0745829%2F20200621%2Fob_8d9a9f_aubergines-fondues-1.jpg)
Il y a des trucs auquels je ne peux pas résister même si je ne cède pas souvent à ces envies car en fait, je déteste les décortiquer : ce sont les amandes fraîches ! Comme elles arrivent sur les étals au moment où les aubergines sont là, il y avait un...
/image%2F0745829%2F20200617%2Fob_d80d9f_piccata-de-veau-a-la-sauge-haricots.jpg)
J'avais froid hier et, lorsque je suis tombée sur les premiers haricots en grains de la saison, des borlotti italiens, je me suis dit que ça allait me réchauffer de les cuisiner (et de les manger). Qui dit haricots italiens dit assiette italienne... donc...
/image%2F0745829%2F20200614%2Fob_4a1fba_langoustines-aux-saveurs-d-e-te.jpg)
Pendant que ma petite fille préparait deux desserts (rien ne lui fait peur !), je m'attelais à décortiquer des langoustines. Les desserts étaient pour nous et aussi pour sa soeur qui allait passer la soirée avec des amis ! Pour les jeunes j'ai cru "apercevoir"...
/image%2F0745829%2F20200606%2Fob_c8973d_tarte-sale-e-aus-e-pinards-et-champi.jpg)
Je manque un peu d'inspiration "viande" en ce moment ! J'ai surtout des envies de légumes de toutes sortes. Après les petits pois, cherchant désespérément un champignon à l'apparence sauvage, c'est finalement des champignons de Paris et quelques jolis...
/image%2F0745829%2F20200606%2Fob_837f0b_tourte-maltaise-aux-petits-pois-et-a.jpg)
Un lecteur voyant une de mes recettes avec des petits pois m'a dit que chez lui, origines familiales maltaises obligent, il mangeait les petits pois sous forme de tourte. Cette idée a piqué ma curiosité car je ne connaissais pas du tout cette recette...
/image%2F0745829%2F20200605%2Fob_d127af_asperges-a-la-vinaigrette-tomate-e.jpg)
Et si votre entrée de dimanche c'était ça ? Des asperges blanches pour une recette toute en légèreté, je n'ai pas pu résister et je me suis dit que cette fois, ce sront vraiment les toutes dernières. Pour les asperges, vivement l'année prochaine ! J'ai...
