La polenta, c'est comme la pasta, c'est un de mes dadas. Associée à des légumes, elle est aussi versatile que la pasta ou le risotto. J'avoue que j'ai un faible pour celles qui se marient avec des champignons sauvages (ou pas) mais, les petits pois ou...

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Je n'ai pas eu encore le temps de vous rédiger la recette des ravioli d'hier et puis, il y avait des restes à préparer car rien ne se perd à la maison ! Il fallait les "cuisiner" et, entre la tomate juste pelée et épépinée, les épinards lavés, équeutés...

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Depuis que j'ai découvert ces grosses aubergines, je ne m'en lasse pas. La toute première fois je les avais servie comme ça (clic), mais depuis, je les préparées de bien des façons. La dernière en date est celle qui suit. En les cuisinant je pensais à...

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Un pesto on ne peut plus classique (basilic, pignons et parmesan) dans cette recette. vous en trouverez autant que vous voulez sur le net ! Après, ce sera à vous de choisir si vous utilisez des haricots tarbais ou des cocos de Paimpol. J'avaoue que mon...

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Bien que je sois révoltée par le prix des tomates cerises, j'ai craqué pour une petite branche de façon à illustrer notre plat veggie d'hier au déjeuner. Pour le reste de la recette, j'ai utilisé des tomates entières et je les ai coupées en quartiers....

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Une fois n'est pas coutume, on change nos habitudes. Je n'ai rien publié hier samedi et je vous offre ma dernière recette aujourd'hui dimanche ! Il se remet à faire chaud, cette recette est parfaite pour la lutte anti chaleur. Préparez-là à l'avance de...

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Mon coeur balance toujours entre les haricots tarbais (comme hier) et les cocos de Paimpol (comme aujourd'hui) quand c'est la saison ! Aujourd'hui donc, ce sera cocos avec une petite note relevée pour une version très italienne grâce à la spianata (saucisson...

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Les tartes et moi, c'est une histoire d'amour qui n'en finit pas : sucrées, salées, sous forme de quiche ou pas, j'aime essayer de nouvelles versions ! C'est comme les foccacia ou les pizza (clic) , on aime changer ! Aujourd'hui la pâte était garnie de...

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Qui ne fait pas de poivrons marinés en été ? Alors, quand vous fait cuire vos poivrons au four et que vous les pelez et les épépinez, je vous donne ce petit conseil : Vous en gardez un, vous le détaillez en lamelles et vous le mixez avec un peu de sel...

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Je ne vous dirai pas que c'est tomate à tous les repas, mais c'est quand même presque ça ! Il y a eu de nombreuses salades et des tomates farcies à la ricott a(clic) (recette de 2006 qui mériterait une nouvelle photo) et puis, il y a eu aussi cette tarte...

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