La saison des Saint-Jacques est ouverte depuis le 1er octobre et j'avais laissé passer ça... Maintenant qu'il semblerait que j'ai enfin, un poissonnier digne de ce nom, je peux donc me faire plaisir et si le prix de ces coquilles de début de saison était...

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J'ai vu passer chez Pascale il y a quelques jours un petit jeu avec la pomme de terre au four. Les pommes de terre au four, j'adore ça, Ça me rappelle celles qui cuisaient sous la cendre dans la cheminée chez mes grands-parents. C'était toujours mon grand-père...

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L'autre j'ai vu que Melle Banane, alias Emmanuelle, parlait de choux (vus à la télé que je ne regarde pas) dressés dans des pots... elle les a fait et je l'ai copiée sans aucun état d'âme... ... sauf que je n'avais pas assez de petits pots, j'en avais...

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Une envie de ne rien faire à soufflé sur mes casseroles hier. Il ne faudrait pas que cela devienne une habitude! Je ne cuisine déjà pas lorsque je m'absente, même si c'est pour la bonne cause, mais quand je rentre, il faut bien se nourrir un peu... Mais...

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Pas besoin de cocotte pour faire ma recette de ce matin. .. Alors, amstramgram, pic et pic et colegram... non, ce n'est pas ce que j'ai fait pour choisir, ma gagnante, la seule, l'unique (ben oui, je n'avais qu'une cocotte!) J'ai repris vos commentaires...

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Lors de mon petit séjour dans le Cantal dont je vous ai déjà parlé, j'ai pu apprécier en les goûtant en parallèle, les différentes sortes de Cantal: le jeune, le vieux et l'entre deux. Verdict, je les aime tous et je me promets de continuer à les manger...

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Oui, encore quelques heures pour me déposer un commentaire sur le message ci-dessous... http://www.mamina.fr/article-cocotte-cookut-rose-framboise-a-gagner-110684984.html ... à minuit, je relève les copies et demain je vous annonce qui a gagné. Image...

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Avant-hier, eh oui, c'était déjà avant-hier, j'ai petit déjeuné avec Philippe Conticini. J'avais déjà rencontré Philippe Conticini à 2 reprises et le plus fort, c'est qu'il s'en souvenait! L'homme, je vous l'ai déjà dit est un Grand Monsieur qui a tout...

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De retour de mon petit déjeuner au laboratoire de Philippe Conticini, je vais avais plein de choses à vous raconter mais il faut d'abord faire le tri dans les idées et les images. Et puis, même si j'adore partager mes expériences avec vous, je vais égoïstement...

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Aujourd'hui est en grand jour pour moi, je suis (encore) à Paris et à l'heure où je vous écris, je vais partager un petit déjeuner gourmand avec ce grand maître de la pâtisserie qu'est Philippe Conticini. Philippe Conticini est pour moi, le pâtissier...

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