Bien qu'absente pour quelques jours, je reviens sur le concours " Riz au lait pour l'Ami Jean " mis en place au début du mois d'octobre. J'ai reçu de nombreuses participations directement ou via la bande de joyeux lurons qui m'accompagnaient lors de ce...

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Il y a quelques jours j'avais quelques amis à dîner et j'ai inauguré les menus d'automne avec un peu d'avance. Il s'était mis à faire si froid que j'avais même ressorti le manteau alors, pour commencer, ça a été soupe ... suivie de potrine de porc laquée...

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Il y a des moments comme ça où tout s'accélère. Ce sera la cas cette semaine. Après un superbe samedi passé sur le site de la Société Monin (vous savez bien, les sirops mais pas que...) qui fêtait ses 100 années d'existence, je suis revenue avec des tas...

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Le potage parmentier est aux familles françaises ce que la pie aux anglais... ou presque! Qui n'a jamais mangé une soupe ou un velouté poireaux pommes de terre? Personne je pense. Ce classique est dans toutes les familles avec des variantes selon la cuisinière...

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La cuisine, c'est aussi du bricolage. Avant mon blog, il m'arrivait souvent d'improviser mais depuis que j'ai commencé, j'ai appris à peser et noter tout ce que je fais. Cela n'empêche pas que quelquefois après avoir fait un truc que nous avons aimé,...

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Il y avait longtemps que je n'avais pas fait ce gâteau que j'avais appelé une tuerie. Il y avait tellement longtemps que je ne l'avais pas fait que j'étais incapable de le retrouver sur mon blog... il faut dire que le titre de mon billet était vraiment...

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Il y a quelques jours, je suis partie faire une balade dans le Cantal ... les amateurs de Cantal ne s'appellent pas tous Chantal (comme dans la pub), loin de là et nous avons eu le plaisir de déguster, entres autres choses, à Aurillac une truffade inversée....

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À force d'en voir passer ça et là sur le net et parce que je n'ai jamais eu l'occasion d'en goûté d'authentiques, moi la fan de crêpes, de pancakes, de blinis, je me suis lancée. Une recherche sur internet m'a emmenée au Palais des délices, très joli...

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Oui, nous sommes le 15 octobre et même un peu plus et si ce 15 là, c'est souvent la date à laquelle on rallume le chauffage dans les administrations, la date du solde des impôts et aussi, la date de la parution du nouveau Yummy. C'est déjà le Numéro 11...

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On ne cuisine de la même manière lorsqu'on vit seul(e) ou à deux dans une maison ou si on est une famille de trois ou quatre personnes. C'est une évidence, mais ce qui est certain c'est que lorsque qu'on est en petit comité, il y a des recettes qu'on...

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