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L'armagnac, je connaissais un peu en tant que produit mais, en toute sincérité, boire un alcool comme ça (armagnac ou autre), en fin de repas par exemple, ça n'a jamais été mon truc. Peut-être est-ce un peu plus masculin? Par contre, j'ai été tout de...
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Chacun d'entre nous, jeune ou vieux se souvient des petits-suisses... mais, aujourd'hui, ce n'est pas de ces fromages-là au demeurant que je veux vous parler. Car les fromages suisses ou les fromages de Suisse , c'est bien autre chose. J'ai des origines...
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Il y a les jours où vous avez de la chance et ceux où vous en avez moins. Mais il y a aussi les jours où vous pouvez cumuler les deux, et ça pour moi, c'était hier! Rentrée lundi après-midi de ma balade "studieuse" au pays de l'armagnac, je devais repartir...
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Rentrée hier de trois belles journées sur la route de l'Armagnac dans le Gers, la maison était vide puisque personne n'avait fait de courses... Bien sûr, je reviendrai rapidement sur ce superbe week-end où nous avons rencontrés des viticulteurs très différents...
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J'ai eu l'occasion de rencontrer les soeurs Scotto ensemble ou séparément deux fois et j'avais adoré mettre un (plusieurs) visage(s) sur des personnes que je ne connaissais qu'au travers de leurs livres. Ma rencontre avec ces soeurs là ne date pas d'hier,...
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Si vous lisez le Thuriès, ce dessert d'Olivier Nasti (dans le dernier numéro) vous aura sûrement tapé dans l'oeil. En tout, il avait tapé dans le mien! La photo est particulièrement jolie et j'ai adoré faire les petites tuiles (celles de l'autre jour...
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Cette année, bien que n'ayant pas pris de vacances à la mer, grâce à mon poissonnier, nous avons régulièrement mangé du tourteau. Je les cuisine, monsieur Mamina les décortique (c'est ça la vie de couple!) et après nous les mangeons de toutes les façons...
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Ma fille aînée vit en Angleterre à Canterbury, ville "so british". Chaque fois que j'y vais, en passant devant un salon de thé près de la cathédrale, je ne peux m'empêcher de penser aux scones , crumpets , lemon curd and so and so qui ont fait et font...
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Hier, la plupart des enfants sont rentrés en classe et, du coup, la rue devant chez moi est plus animée le matin. Plus question de traîner... De toute façon, si c'est la rentrée pour les enfants, c'est aussi la rentrée pour nous les blogueurs. Le mois...
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Deux poires et deux sortes de raisins, du blanc et du noir. C'est avec ça que l'idée de ce chutney d'automne est né dans la tête de Gwen alias S'cuizin qui testait le four Variosteam de Neff . J'ai voulu refaire cette petite salade rapidement et mes invités...
