Pas simple pour moi qui cuisine le plus souvent pour deux de faire un plat différent deux fois par jour pour neuf personnes. Je m'aperçois qu'au fil des années j'ai un peu de difficultés avec les proportions! Enfin, je m'en sors quand même et, lorsque...

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Une arrivée de framboises imprévue et peu de temps pour réaliser un dessert et voilà ce que j'ai servi à mes têtes brunes et blondes qui trouvent que ces jours derniers je ne fais pas beaucoup de service à l'assiette et je sens parfois comme des reproches...

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Chez Bocuse, dans le livre intitulé "Best of Bocuse", point de tagliatelles, mais des macaronis pour un gratin célèbrissime. Ici, ce gratin a été l'occasion de finir des restes de pâtes (j'avais vu un peu large!!!) et je me demande si les enfants n'ont...

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Je vous ai parlé du 1er prix littéraire du livre culinaire qui aura lieu à l'Atelier 750 grammes le 1/10. Vous pouvez voir les détails en cliquant sur le lien plus haut et, comme j'ai déjà fait gagner le "Best of Bocuse" à une lectrice, aujourd'hui, alors...

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Je ne suis pas une grande boulangère et cela ne me gêne pas le moins du monde. Ceci dit, nous sommes deux le plus souvent et notre boulanger travaille bien alors, je ne me donne pas souvent cette "peine". Par contre ces jours-ci, le cheptel familial a...

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Voilà le fameux gâteau avec la pâte d'amande dont je vous parlais hier. Tiré de "Delicious", le gâteau qui m'avait tapé dans l'oeil n'a pas été long a débarquer sur ma table! Mais vous savez, j'ai une bonne excuse, tout ma petite famille est là et je...

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Ce qu'il y a de bien avec mes filles, c'est qu'elles n'oublient jamais de me rapporter un magazine culinaire soit d'Italie comme celle qui y était en vacances, soit d'Angleterre pour celle qui y vit quand elle vient passer quelques temps à la maison....

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Après un repas comme celui d'hier , surtout lorsqu'il a été précédé d'un apéritif, si je veux faire un pré-dessert avant de servir un gâteau (acheté chez le pâtissier) je ne me lance dans rien de compliqué et surtout, je pense fruits. En l'occurence ,...

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Quatre jours sans recette publiée... oui, quatre jours! Voilà qui ne m'était pas arrivé depuis que mon blog existe. Est-ce que le virus des vacances m'aurait atteinte de façon foudroyante? Est-ce que soudain j'éprouve quelque lassitude? Rien de tout ça!...

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Comme j'en ai pris l'habitude depuis cette année, je joue relâche de temps en temps. Vous êtes sur la plage, ou bien à la montagne ou à la campagne (rayez les mentions inutiles) en tout cas, je ne suis nulle part. Les projet du week-end sont simplement...

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